Krok 1: Hydratace začíná zdravím sleziny
Slezina je základem získané konstituce, zdrojem čchi a tvorby krve. Pouze když je funkce sleziny a žaludku normální a čchi a krev jsou v hojném množství, může tělo udržovat dostatečné množství tekutin, což umožňuje hydrataci pokožky. Porucha funkce sleziny a žaludku vede k nedostatečné produkci tekutin – jako nádrž bez zdroje vody – což způsobuje podvýživu, suchost a bledost pokožky.Hydratace proto musí začít posílením sleziny. Pouze posílením sleziny a zvýšením čchi lze vytvářet tělesné tekutiny a cirkulovat jang čchi. To zajišťuje, že jang čchi distribuuje dostatek tekutin, a vytváří tak pevný základ pro hydrataci pokožky.
Reprezentativní byliny: Angelica sinensis (Danggui), Poria cocos (Fuling)
Angelica sinensis: Vyživuje a povzbuzuje krev, odstraňuje stagnaci a podporuje tvorbu nové krve. Historicky považována za klíčovou bylinu v gynekologii.Moderní výzkum ukazuje: Angelica sinensis obsahuje éterické oleje a řadu stopových prvků nezbytných pro lidské tělo. Dlouhodobé užívání vyživuje pokožku, zabraňuje drsnosti a obnovuje růžovou pleť. Protože rozšiřuje kapiláry v pokožce hlavy, podporuje krevní oběh a je bohatá na stopové prvky, zabraňuje také vypadávání vlasů a šedivění a podporuje lesklé, černé vlasy!
Poria: Uklidňuje mysl a ducha, posiluje slezinu a ledviny, odvádí vlhkost a podporuje diurézu. Moderní výzkum potvrzuje, že poria obsahuje triterpenoidy, polysacharidy, cholin, tuky, lecitin, draslík, hořčík a další prvky. Výrazně posiluje imunitní funkce a zároveň umožňuje oxyhemoglobinu v krvi uvolňovat více kyslíku, který vyživuje tkáňové buňky.Zároveň zvyšuje vitalitu a aktivitu buněčných tkání (včetně kůže, sliznic a vlasů) a udržuje je ve zdravém stavu. Výsledkem je vyživenější pokožka a vlasy, což má zkrášlující účinky.
Gurmánský zážitek:
Poria Cake je proslulá tradiční tonizující delikatesa z Pekingu, přičemž nejkvalitnější verzi vyrábí Daoxiangcun.
Želví a rehmanniová želé: Tato tradiční léčivá pochoutka z Wuzhou zmírňuje svědění, čistí akné a oživuje pleť. Legenda říká, že vznikla jako císařský elixír na dvoře dynastie Čching a byla vyrobena z divoké porie, která detoxikuje a odstraňuje vlhkost.Stačí zakoupit a vychutnat si.
Dušené kuře s angelikou: 50 g kořene angeliky, jedno černé kuře a kousek zázvoru vařte na mírném ohni v dostatečném množství vody. Ochutnejte a podávejte, až je maso měkké a vývar bohatý.
Krok 2: Výživa pokožky vyžaduje zvlhčení plic
Jakmile posílíme slezinu, aby dodávala dostatek tekutin a doplňovala hydrataci těla, jak pak distribuujeme tuto vlhkost po celé pokožce?Lékař z dynastie Qing Tang Zonghai nazval plíce „horním zdrojem vody“. Tekutiny musí projít rozptylovací činností plic, jako fontána rovnoměrně zavlažující tělo, aby vyživovaly pět vnitřních orgánů, svaly a zvlhčovaly pokožku. Pokud funkce plic selže a ztratí schopnost distribuovat tekutiny, tělo nemůže přijímat správnou výživu a hydrataci.
Reprezentativní léčivé byliny: Luo Han Guo (mnichovo ovoce), meruňková jádra
Luo Han Guo: Čistí plíce a zvlhčuje střeva. Moderní výzkumy ukazují, že také čistí peroxidy v krvi, zlepšuje metabolismus kůže v celém těle a dosahuje tak hydratačních a zkrášlujících účinků.
Meruňková jádra: Podporují produkci tekutin, hasí žízeň, zvlhčují plíce a zmírňují sípání.Moderní výzkum potvrzuje: Mandle jsou bohaté na mononenasycené mastné kyseliny a vitamín E. Obě látky významně pomáhají kontrolovat nebo dokonce snižovat hladinu cholesterolu v krvi a zároveň poskytují antioxidační účinky, které vyživují pokožku.Bylinky opláchněte a krátce namočte. Kuře nakrájejte na kousky, libové vepřové maso umyjte a všechny ingredience spolu se zázvorem vložte do hliněného hrnce. Přidejte vodu, přiveďte k varu na vysokém ohni a poté vařte na mírném ohni po dobu 2 hodin. Dochutíme podle chuti.Sladké mandle se běžně používají a lze je konzumovat přímo jako svačinu, použít k dochucení, připravit jako mandlové mléko nebo přidat do dortů, sušenek a pokrmů.
Krok 3: Zachování tekutin vyžaduje tonizaci ledvin
Ledviny řídí tekutiny. Tekutiny distribuované po celém těle plícemi vyživují tělo, než se vrátí do ledvin. Pod vlivem ledvin se tyto tekutiny rozlišují na čiré a zakalené složky.Čirá tekutina se prostřednictvím vzestupné transformace jang čchi ledvin vrací do plic. Odtud je znovu distribuována po celém těle, aby se udržela normální hladina tekutin. Zakalená tekutina se transformuje na moč, která se vylučuje. Doplňování tekutin proto zahrnuje nejen přidávání vody, ale také zajištění jejího správného rozložení. Pro udržení tekutin je zásadní posílení transformační funkce jang ledvin! Jinak, bez ohledu na to, kolik tekutin doplníte, studený vítr je nemilosrdně odnese.
Reprezentativní léčivé byliny: čínský jam, Polygonum Multiflorum
Čínský jam: Vyživuje qi plic i sleziny a zároveň prospívá jin plic a ledvin. Také konsoliduje a omezuje esenci ledvin, takže je vhodný jak pro nedostatek yang sleziny, tak pro nedostatek jin plic a ledvin.
Polygonum multiflorum: Známý pro doplnění esence a krve, posílení šlach a kostí a podporu lesklých vlasů a vitality. Moderní výzkumy ukazují, že jeho složky – včetně emodinu, reinu a lecitinu – zvyšují aktivitu superoxiddismutázy. To významně rozšiřuje krevní cévy, urychluje krevní oběh a zpomaluje stárnutí buněk, čímž účinně působí proti předčasnému stárnutí, které ovlivňuje krásu.
Gurmánské potěšení:
Čínský jam se před konzumací obvykle loupe, aby se zabránilo abnormálnímu znecitlivění nebo píchání. Obvykle se dusí s masem, používá se do polévek nebo se z něj vaří kaše. Dušené hovězí žebro s čínským jamem: Jam umyjte, oloupejte a nakrájejte na kousky. Hovězí žebro nakrájejte na malé kousky a blanšírujte, aby se zbavilo nečistot.Smažte badyán ve woku, dokud nezačne vonět, poté osmažte nakrájenou jarní cibulku a zázvor. Přidejte víno na vaření a vodu, poté hovězí hrudí. Krátce osmažte a poté přeneste do tlakového hrnce. Vařte 20 minut, poté vyjměte. Vraťte hovězí maso do woku, přidejte jam, cukr, sůl a kuřecí bujón v prášku pro dochucení. Vařte, dokud není maso měkké a chutné.
Polygonum multiflorum (He Shou Wu) lze připravit mnoha způsoby: smažené, vařené nebo dušené.Polygonum Multiflorum kuřecí polévka: Vezměte jedno černé kuře (cca 800 g), 50 g připraveného Polygonum Multiflorum, kousek zázvoru a dostatek vody. Vařte na mírném ohni, dokud maso nezměkne a vývar nezhoustne. Dochutíme a podáváme. Konzumujeme vývar i maso. Alternativně můžeme při dušení kuřete přidat Angelica sinensis, která má vynikající účinky na vlasy a pleť.
TIP: Hydratační elixír – med
Med, destilovaný z esence nesčetných květů, vyživuje jin, zvlhčuje suchou pokožku, zklidňuje plíce, doplňuje nedostatky, harmonizuje všechny léky, působí proti toxicitě léků, posiluje slezinu, rozjasňuje pleť a reguluje trávení. Je oslavován jako posvátný elixír ženské krásy. Moderní výzkum potvrzuje, že bohaté bioaktivní sloučeniny medu zmírňují zimní suchost a dehydrataci pokožky, zlepšují její výživu a udržují její pružnost a zářivost.Med obsahuje 47 stopových prvků, včetně zinku, železa, vápníku, hořčíku a draslíku, které jsou nezbytné pro zdraví i krásu.
Dietní léky:
Nejjednodušší metoda: Vařte 250 g mléka, přidejte 30 g medu a konzumujte teplé na lačný žaludek. To vyživuje tělo, zvyšuje vitalitu a zkrášluje pokožku.
Vnější aplikace, jako je mytí obličeje čerstvým medem, použití jako pleťová maska nebo nahrazení éterických olejů při masáži těla, mohou pokožku hydratovat, rozjasnit její barvu a obnovit její pružnost.
Důležitá poznámka: Med má projímavé účinky. Osoby náchylné k řídkým stolici by se mu měly vyhnout a neměl by se konzumovat spolu se syrovou cibulí.