Ohranjanje vrtnic v cvetličarni:
1. V kotu prostora zgradite zaprto hladilnico iz penaste plošče, lepilnega traku itd. Dimenzije morajo biti primerne za domači hladilnik (ali zamrzovalnik) in vrtnice, ki jih je treba shraniti (po možnosti s policami), hkrati pa omogočati dovolj delovnega prostora;
2.V hladilniku namestite termometer in higrometer. Vrata hladilnika/zamrzovalnika popolnoma odprite ali odstranite, tako da je kompresor na zadnji strani zunaj hladilnega prostora. Nastavite temperaturo na 5 °C do 8 °C. Posode, napolnjene z raztopino kalijevega permanganata, postavite na različna mesta v hladilniku;
3.Ko prejmete vrtnice, odstranite vse nepotrebno listje, pri tem pa pazite, da ne poškodujete trnov. Pripravljene vrtnice postavite v čisto, nekovinsko vedro, ki vsebuje raztopino za konzerviranje, za 4 do 12 ur.Vzemite jih ven in zapakirajte v kartonske škatle, preden jih shranite v majhno hladilnico;
4. Če hladilnik ni na voljo, za hlajenje uporabite ledene bloke (čeprav so manj učinkoviti). V severnih regijah pozimi, kjer so temperature nizke, je potrebno ogrevanje z žarnicami, da se ohrani temperatura od 1 °C do 4 °C. Ta hladilnica lahko služi tudi kot rastlinjak za vzgojo cvetja.Med skladiščenjem spremljajte razmere na trgu: cvetje zadržite, ko so cene visoke, vendar zaloge zamenjajte, ko se cene stabilizirajo ali padajo – shranjeno cvetje odstranite za prodajo in ga zamenjajte z novo pridobljeno zalogo. 5. Skladiščni prostor prezračujte vsak drugi dan. V zadnjih treh dneh temperaturo vsak dan postopoma dvigujte za 1 °C do 2 °C. Slednje metode omogočajo skladiščenje vrtnic 15 do 20 dni.Vrtnice lahko odstranite 2 do 3 dni pred prodajo. Postavite jih na sobno temperaturo (20 °C do 25 °C) in jih 24 do 48 ur obdelajte s pospeševalno raztopino (dodajte 10 g/l do 20 g/l saharoze v konzervansko raztopino), pri čemer poskrbite za zadostno osvetlitev.Za pospešeno cvetenje hladilnico spremenite v rastlinjak tako, da temperaturo z električnimi žarnicami dvignete na približno 30 °C. Hkrati uporabite več grelnih palic za akvarije, da temperaturo vode v vedrih ohranite med 30 °C in 35 °C, kar omogoči, da vrtnice zacvetijo v 12 urah.
Ohranjanje vrtnic v vazi:
Obdelava s plamenom
Konice stebel držite nad plamenom 2–3 minute, dokler ne postanejo rjavkasto rumene, nato jih potopite v vodo. Ta metoda preprečuje bakterijsko okužbo, spodbuja izločanje sokov in regeneracijo tkiva ter ne ovira absorpcije vode, kar ima za posledico bujnejše cvetje.
Metoda blanširanja
Potopite dno stebla v vrelo vodo za približno deset sekund. To zapre rezano površino in prepreči iztekanje sokov iz tkiva stebla.
Metoda oživljanja v globoki vodi
Ko cvetovi povadijo, odrežite majhen del vrha stebla. Steblo potopite v posodo, napolnjeno s hladno vodo, tako da nad površino ostane le cvetna glava. Po eni do dveh urah se bo steblo oživelo. Ta metoda je primerna tako za zeliščne kot za lesnate cvetoče rastline.
Metoda s konzervansom
Dodajanje ustrezne količine konzervansa za cvetje v vazo podaljša življenjsko dobo cvetja. Alternativno lahko uporabite raztopino enega dela askorbinske kisline na tri tisoč delov vode.
Zgoraj je naveden naš preprost vodnik za konzerviranje vrtnic, za katerega upamo, da vam bo v pomoč.