Resepti kissankynsien yrttikeitolle, joka puhdistaa kuumuuden, poistaa myrkkyjä ja kosteutta
Ainekset: Kananreisi 380 g, kissankynsien yrtti 13 g, raaka rehmannianjuuri 15 g, yunling 46 g, smilax glabra 29 g, valkoinen pioni 6 g, hunajapäivämäärät 21 g
Valmistusohje: 1. Puhdista tuore kananreisi huolellisesti ja keitä se sitten kiehuvassa vedessä.
2. Kaada kattilaan sopiva määrä vettä ja lisää kissankynsi-yrtti, kiinalainen villijamssi, valkoinen pioni-juuri, hunajapäivämäärät, raaka rehmannia-juuri ja yun ling.
3. Peitä kattila ja kiehauta se voimakkaalla lämmöllä. Kun se kiehuu, blanchoi lyhyesti, poista heti ja huuhtele huolellisesti.
4.Laita kaikki ainekset takaisin kattilaan, lisää puhdasta vettä, peitä ja kiehauta voimakkaasti. 5. Kun kiehuu, siirrä koko sisältö (mukaan lukien neste) hidaskeittoon ja hauduta noin 2 tuntia.