Recept na polévku z byliny kočičí dráp, která čistí tělo od tepla, detoxikuje a odstraňuje vlhkost
Ingredience: 380 g kuřecích stehen, 13 g byliny kočičí dráp, 15 g kořene Rehmannia, 46 g Yunling, 29 g Smilax Glabra, 6 g kořene bílé pivoňky, 21 g medových datlí
Postup: 1. Čerstvá kuřecí stehna důkladně očistěte a poté blanšírujte v hrnci s horkou vodou.
2. Do hrnce nalijte přiměřené množství vody, přidejte kořen kočičího drápu, čínský divoký jam, kořen bílé pivoňky, datle konzervované v medu, kořen rehmannie a yun ling.
3. Hrnec přikryjte a přiveďte k varu na vysokém plameni. Jakmile začne vařit, krátce blanšírujte, poté ihned vyjměte a důkladně opláchněte.
4.Vraťte všechny ingredience do hrnce, přidejte čerstvou vodu, přikryjte a přiveďte k prudkému varu. 5. Jakmile začne vařit, přeneste celý obsah (včetně tekutiny) do pomalého vařiče a vařte přibližně 2 hodiny.