Je horká Ganoderma lepšia ako nehorké odrody?
Nie je možné jednoznačne určiť, či je horká Ganoderma vhodnejšia, pretože to závisí predovšetkým od jej zamýšľaného použitia.
Liečivé použitie
Ganoderma je vysoko cenená liečivá bylina s viacerými účinkami, vrátane tonizácie qi, upokojenia ducha, zmiernenia kašľa a sipotania a posilnenia tela. Na liečivé účely sa zvyčajne používa červená odroda (Ganoderma lucidum), pretože táto horká forma je príkladom príslovia, že horké lieky sú dobré pre telo.
Do polievok
Okrem liečivého použitia sa lingzhi môže konzumovať aj ako potravina. Do polievok sa zvyčajne používa sladká fialová reishi (紫芝). Týmto spôsobom sa zachová chuť polievky a zároveň sa maximalizuje vstrebávanie živín.
Prečo sú niektoré druhy Ganoderma horké a iné nie
Rozdiely v horkosti medzi druhmi Ganoderma vyplývajú predovšetkým z ich obsahu triterpenoidov.
Ganoderma lucidum obsahuje veľké množstvo triterpenoidných zlúčenín, prevažne tetracyklických triterpénov. Horkosť Ganoderma lucidum koreluje s obsahom triterpenoidov. Ganoderma lucidum (fialová) obsahuje vo všeobecnosti nižšie hladiny triterpenoidov, ale vyššie hladiny polysacharidov, ktoré maskujú horkosť a dodávajú sladkú chuť.
Naopak, červené huby reishi majú vysokú koncentráciu triterpenoidov, čo má za následok výraznejšiu horkosť.
Ako konzumovať horké huby reishi
Horké huby reishi možno dochutiť trochou medu.
Med obsahuje veľké množstvo fruktózy a glukózy s vysokým obsahom cukru, ktorý účinne zmierňuje horkosť Ganodermy. Po príprave odvaru ho nechajte mierne vychladnúť, potom pridajte vhodné množstvo medu a dôkladne premiešajte. Tým sa výrazne zlepší chuť.
Výhody konzumácie Ganoderma lucidum
Protinádorové účinky
Ganoderma lucidum je optimálny modulátor a aktivátor imunitnej funkcie. Výrazne posilňuje imunitnú odpoveď organizmu a posilňuje prirodzené protinádorové schopnosti pacienta. To z neho robí preferované činidlo pre protinádorovú terapiu, prevenciu rakoviny a doplnkovú liečbu rakoviny.
Ochrana pečene a detoxikácia
Reishi podporuje metabolizmus liekov a toxínov v pečeni, čím výrazne zmierňuje pečeňové ťažkosti, ako sú závraty, nevoľnosť a únava. Účinne zlepšuje funkciu pečene, normalizuje kľúčové ukazovatele a má tak významné ochranné a detoxikačné vlastnosti.
Proti starnutiu
Reishi obsahuje veľké množstvo polysacharidov a peptidov, ktoré regulujú imunitnú funkciu a metabolické procesy. Tieto zlúčeniny vykazujú vlastnosti zachytávania voľných radikálov, čím poskytujú výrazné proti starnutiu účinky.
Proti neurasténii
Reishi má sedatívne a upokojujúce vlastnosti, má silné regulačné účinky na centrálny nervový systém a ponúka významné proti neurasténii účinky.
Opatrenia pri konzumácii Ganoderma lucidum
1. Osoby s alergiami by sa mali vyhnúť Ganoderma lucidum. Niektorí ľudia alergickí na Ganoderma lucidum môžu po konzumácii zažiť sériu alergických reakcií, ktoré spôsobujú fyzické nepohodlie. Preto by sa alergici mali zdržať jej konzumácie.
2. Pacienti by sa mali vyhnúť konzumácii pred alebo po operácii, alebo ak trpia výrazným krvácaním.Ako silná tonizujúca bylina môže jej konzumácia počas týchto období nadmerne vyživovať telo a viesť k nežiaducim účinkom. 3. Terapeutické účinky lingzhi sa prejavujú postupne. Mladí, zdraví jedinci nemusia po užití lingzhi alebo kapsúl lingzhi okamžite pocítiť prínos. Dlhodobé užívanie však odhaľuje výrazné zníženie výskytu ochorení súvisiacich so životným štýlom a chronických ochorení u užívateľov.
4. Niektorí jedinci môžu po konzumácii lingzhi pociťovať mierne nepohodlie, ako napríklad žalúdočné ťažkosti, sucho v krku, zápchu alebo ťažkosti so spánkom. V zriedkavých prípadoch môže dôjsť k krvácaniu z nosa. Takéto reakcie nie sú spravidla dôvodom na obavy; pokračujte v užívaní doplnku, pretože nepohodlie prirodzene ustúpi. Tí, ktorí pociťujú závažné reakcie, môžu dočasne prestať s užívaním.