Is bittere Ganoderma te verkiezen?
Of bittere Ganoderma te verkiezen is, kan niet algemeen worden beantwoord; het hangt voornamelijk af van het beoogde gebruik.
Medicinaal gebruik
Ganoderma is een zeer gewaardeerd medicinaal kruid met meerdere voordelen, waaronder het versterken van qi, het kalmeren van de geest, het verlichten van hoest en piepende ademhaling en het versterken van het lichaam. Wanneer het voor medicinale doeleinden wordt afgekookt, wordt meestal rode Ganoderma (Ganoderma lucidum) gekozen – de bitterheid ervan belichaamt het gezegde dat bittere medicijnen goed zijn voor het lichaam.
Voor soepen
Naast medicinaal gebruik kan lingzhi ook als voedsel worden geconsumeerd. Voor soepen wordt meestal de zoet smakende paarse reishi (紫芝) gekozen. Op deze manier blijft de smaak van de soep behouden en wordt de opname van voedingsstoffen gemaximaliseerd.
Waarom sommige Ganoderma bitter zijn en andere niet
Het verschil in bitterheid tussen Ganoderma-soorten komt voornamelijk voort uit hun triterpenoïdgehalte.
Ganoderma lucidum bevat veel triterpenoïde verbindingen, voornamelijk tetracyclische triterpenen. De bitterheid van Ganoderma hangt samen met het triterpenoïdegehalte. Over het algemeen bevat Ganoderma lucidum (paarse reishi) minder triterpenoïden, maar meer polysacchariden, die de bitterheid maskeren en een zoete smaak geven.
Omgekeerd bevatten rode reishi-paddenstoelen een hoge concentratie triterpenoïden, wat resulteert in een meer uitgesproken bitterheid.
Hoe bittere reishi-paddenstoelen te consumeren
Bittere reishi-paddenstoelen kunnen op smaak worden gebracht met een beetje honing.
Honing bevat veel fructose en glucose en heeft een hoog suikergehalte dat de bitterheid van Ganoderma effectief verzacht. Laat het afkooksel na bereiding iets afkoelen voordat u een geschikte hoeveelheid honing toevoegt en goed roert. Dit verbetert de smaak aanzienlijk.
Voordelen van het consumeren van lingzhi
Antitumorale effecten
Lingzhi dient als een optimale immuunmodulator en -activator, waardoor de immuunfunctie van het lichaam aanzienlijk wordt verbeterd en het aangeboren vermogen van de patiënt om kanker te bestrijden wordt versterkt. Het is daarom een voorkeursmiddel voor antitumorale therapie, kankerpreventie en aanvullende kankerbehandeling.
Leverbescherming en ontgifting
Reishi bevordert de afbraak van medicijnen en gifstoffen door de lever, wat een merkbare verlichting geeft bij leverklachten zoals duizeligheid, misselijkheid en vermoeidheid. Het verbetert effectief de leverfunctie, normaliseert belangrijke indicatoren en biedt zo aanzienlijke voordelen op het gebied van leverbescherming en ontgifting.
Anti-verouderingseffecten
Reishi bevat veel polysacchariden en peptiden, die de immuunfunctie en metabolische processen reguleren. Deze verbindingen hebben vrije radicalen wegvangende eigenschappen, wat bijdraagt aan uitgesproken anti-verouderingseffecten.
Anti-neurasthenie-effecten
Reishi heeft kalmerende en rustgevende eigenschappen, heeft een krachtig regulerend effect op het centrale zenuwstelsel en biedt voordelen tegen neurasthenie.
Voorzorgsmaatregelen bij het gebruik van Ganoderma lucidum
1. Mensen met allergieën moeten Ganoderma lucidum vermijden. Sommige mensen die allergisch zijn voor Ganoderma lucidum kunnen na consumptie een reeks allergische reacties krijgen, die lichamelijk ongemak veroorzaken. Daarom moeten mensen met allergieën het gebruik ervan vermijden.
2. Patiënten moeten consumptie vermijden voor of na een operatie, of bij ernstige bloedingen.Als krachtig tonicum kan consumptie tijdens deze periodes het lichaam overvoeden en leiden tot bijwerkingen.
3. De therapeutische effecten van Lingzhi manifesteren zich geleidelijk. Jonge, gezonde personen merken mogelijk niet onmiddellijk voordelen na inname van Lingzhi of Lingzhi-capsules. Langdurig gebruik leidt echter tot een duidelijke vermindering van het aantal levensstijlgerelateerde ziekten en chronische aandoeningen bij gebruikers.
4. Sommige personen kunnen na consumptie van lingzhi milde ongemakken ervaren, zoals maagklachten, een droge keel, constipatie of slaapstoornissen. In zeldzame gevallen kan neusbloeding optreden. Dergelijke reacties zijn over het algemeen geen reden tot bezorgdheid; blijf het supplement innemen, aangezien de ongemakken vanzelf zullen verdwijnen. Personen die ernstige reacties ervaren, kunnen het gebruik tijdelijk staken.