Горчивият Ganoderma по-добър ли е от негорчивите сортове?
Не може да се определи еднозначно дали горчивият Ganoderma е за предпочитане, тъй като това зависи предимно от предназначението му.
Консумация с лечебна цел
Ganoderma е високо ценена лечебна билка с многобройни ползи, включително тонизиране на чи, успокояване на духа, облекчаване на кашлицата и хриповете и укрепване на тялото. Когато се вари за лечебни цели, обикновено се избира червеният сорт (Ganoderma lucidum), тъй като горчивият му вкус отразява неговата ефикасност – горчивите лекарства са полезни за тялото.
За супи
Освен за медицински цели, лингжи може да се консумира и като храна. За супи обикновено се избира сладкият на вкус лилав рейши (紫芝). Този подход запазва вкуса на супата, като същевременно максимизира усвояването на хранителните вещества.
Защо някои ганодерми са горчиви, а други не
Разликата в горчивината между видовете ганодерма се дължи главно на съдържанието им на тритерпеноиди.
Ganoderma lucidum съдържа изобилие от тритерпеноидни съединения, предимно тетрациклични тритерпени. Горчивият вкус на Ganoderma е свързан с съдържанието на тритерпеноиди. Като цяло Ganoderma lucidum (лилаво рейши) съдържа по-ниски нива на тритерпеноиди, но по-високи нива на полизахариди, които маскират горчивия вкус и придават сладък аромат.
От друга страна, червените гъби рейши притежават висока концентрация на тритерпеноиди, което води до по-изразена горчивина.
Как да консумирате горчиви гъби рейши
Горчивите гъби рейши могат да бъдат подправени с малко мед.
Медът съдържа изобилие от фруктоза и глюкоза, с високо съдържание на захар, което ефективно смекчава горчивия вкус на Ganoderma. След като приготвите отварата, оставете я да изстине леко, преди да добавите подходящо количество мед и да разбъркате добре. Това значително ще подобри вкуса.
Ползи от консумацията на линжи
Антитуморни ефекти
Линжи служи като оптимален модулатор и активатор на имунната функция. Той значително подобрява имунния отговор на организма, укрепвайки вродените противоракови способности на пациента. Следователно, той е предпочитано средство за антитуморна терапия, превенция на рака и допълнително лечение на рака.
Защита и детоксикация на черния дроб
Reishi стимулира метаболизма на лекарства и токсини в черния дроб, като осигурява забележимо облекчение на чернодробни неразположения като замаяност, гадене и умора. Той ефективно подобрява функцията на черния дроб, нормализира ключови показатели и по този начин притежава значителни чернодробно-защитни и детоксикиращи свойства.
Антиейджинг ефекти
Reishi съдържа изобилие от полизахариди и пептиди, които регулират имунната функция и метаболитните процеси. Тези съединения проявяват свойства за неутрализиране на свободните радикали, като осигуряват изразени антиейджинг ползи.
Антиневрастенични ефекти
Reishi притежава успокоителни и успокояващи свойства, като оказва силно регулиращо въздействие върху централната нервна система. Следователно, той проявява забележителна ефикасност срещу неврастения.
Предпазни мерки при консумация на Ganoderma lucidum
1. Лицата с алергии трябва да избягват Ganoderma lucidum. Някои хора, алергични към Ganoderma lucidum, могат да изпитат редица алергични реакции след консумация, което да доведе до физически дискомфорт. Затова хората с алергии трябва да се въздържат от приемането му.
2. Пациентите трябва да избягват консумацията преди или след операция, или ако имат значително кървене.Като мощен тонизиращ билкови продукт, консумацията му през тези периоди може да пренасити организма и да доведе до нежелани ефекти. 3. Терапевтичните ефекти на линжи се проявяват постепенно. Младите, здрави хора може да не усетят веднага ползите след приема на линжи или капсули с линжи. При продължителна употреба обаче се наблюдава значително намаляване на честотата на заболявания, свързани с начина на живот, и хронични състояния сред потребителите.
4. Някои хора могат да изпитат лек дискомфорт след консумация на линжи, като стомашен дискомфорт, сухота в гърлото, запек или затруднения със съня. В редки случаи може да се появят кървене от носа. Такива реакции обикновено не са повод за безпокойство; продължете да приемате добавката, тъй като дискомфортът ще отшуми естествено. Хората, които изпитват тежки реакции, могат временно да преустановят употребата.