Ganoderma lucidum лікує безліч недуг; її ефективність доведена, її ефекти чудодійні і божественні, звідси і назва «гриб духу» або «трава безсмертя», в народі відома як «трава лінчжі». Існує понад 200 різновидів ганодерми, але не всі вони мають лікувальні властивості — деякі є отруйними і неїстівними. Медичні дослідження підтверджують лікувальну цінність червоної і фіолетової ганодерми, які внесені до фармакопеї. Але чи знаєте ви, як вживати ганодерму?Нижче ми представляємо вичерпний посібник із вживання лінчжі.
1. Лінчжі, тушкований зі свининою
【Інгредієнти】8 г лінчжі, 15 г астрагалу, 16 г дягелю, 120 г нежирної свинини.
【Приготування】Зварити інгредієнти у воді, зняти домішки, потім вживати. Приймати один раз на день протягом 10–15 днів поспіль.
【Користь】Підходить при цирозі печінки.
Дев'ять способів вживання лінчжі
2. Відварена лінчжі зі свинячим серцем
【Інгредієнти】25 г лінчжі, 400 г свинячого серця, дрібка солі.
【Приготування】Варити інгредієнти у воді і вживати.
【Ефективність】Підходить при безсонні, серцебитті, неспокої та здриганнях.
3. Яловичі сухожилля, тушковані з лінчжі
【Інгредієнти】25 г лінчжі, 15 г астрагалу, 1500 г яловичих сухожиль.
【Спосіб приготування】Ганодерму люцидум і астрагал мембранацеус помити, дрібно нарізати, а потім загорнути в марлю. Яловичі сухожилля нарізати шматочками і покласти в каструлю разом із травами. Додати достатню кількість води, тушкувати до готовності, а потім подавати до столу.
【Користь】Тонізує ци і заспокоює дух.
4. Тушкована нежирна свинина з ганодермою люцидум
【Інгредієнти】6,5 г ганодерми люцидум, 120 г нежирної свинини.
【Приготування】Ганодерму люцидум помити і подрібнити; нежирну свинину нарізати скибочками. Змішати обидва інгредієнти в мисці, додати достатню кількість води і тушкувати на пару протягом 40 хвилин. Приймати по одній дозі щодня; десять днів становлять один курс лікування.
【Ефективність】Підходить для лікування хронічного нефриту та гепатиту.
5. Пташине гніздо, тушковане з лінчжі
【Інгредієнти】2,5 г лінчжі, 2 г пташиного гнізда, 0,5 г червоного женьшеню, 3 г великого женьшеню, 25 г цукру-рафінаду.
【Приготування】Тушкувати всі інгредієнти у воді для вживання.
【Ефективність】Підходить для лікування нічних потінь, кашлю, нічного потовиділення та втоми.
Дев'ять способів вживання лінчжі
6. Тушковані лінчжі та прісноводні молюски
【Інгредієнти】30 г лінчжі, 255 г м'яса прісноводних молюсків, 60 г цукру-рафінаду.
【Приготування】Тушкувати інгредієнти у воді до готовності. Вживати у приготованому вигляді.
【Ефективність】Підходить при ішемічній хворобі серця; гіпертонії, хронічному бронхіті у літніх людей, бронхіальній астмі, лейкопенії, аритмії.
7. Рагу з жужубом і черепахою з лінчжі
【Інгредієнти】25 г лінчжі, 1 черепаха, 120 г жужубу, 120 г нежирної свинини, 5,5 г меду, MSG за смаком.
【Приготування】Забийте черепаху, видаліть нутрощі, наріжте на шматки, ретельно вимийте, злегка обсмажте на сковороді, потім тушкуйте з лінчжі, червоними фініками та нежирною свининою в глиняному горщику, поки м'ясо черепахи не стане м'яким. Перед подачею приправте медом і глутаматом натрію.
[【Ефективність】Підвищує імунітет організму, живить кров, підсилює ци і поповнює інь.
8. Відвар астрагалу з лінчжі
【Інгредієнти】25,5 г лінчжі, 25 г астрагалу, 18 г полігонатуму, відповідна кількість курячої крові
【Приготування】Додайте інгредієнти до достатньої кількості води і ретельно прокип'ятіть на повільному вогні перед вживанням.
【Користь】Підходить для лікування лейкопенії.
9. Срібний гриб, тушкований з лінчжі
【Інгредієнти】8 г лінчжі, 6,5 г срібного гриба, 25 г цукру-піску.
【Приготування】Промийте лінчжі та срібний гриб. Варіть на повільному вогні протягом 2–3 годин, поки срібний гриб не утворить густий сироп. Видаліть залишки лінчжі та вживайте в три прийоми.
【Користь】Підходить при кашлі, безсонні з частими снами та неспокої. На цьому ми завершуємо наш вичерпний посібник із вживання ганодерми люцидум. Сподіваємося, ця інформація виявиться корисною. Бажаємо вам міцного здоров'я та всього найкращого цієї зими. Чи краще гірка ганодерма люцидум?