O Ganoderma lucidum cura inúmeras doenças; a sua eficácia é comprovada, os seus efeitos são milagrosos e divinos, daí o seu nome «cogumelo espiritual» ou «erva imortal», coloquialmente conhecido como «erva lingzhi». Com mais de 200 variedades, nem todas as espécies de ganoderma são medicinais — algumas são tóxicas e não comestíveis. A investigação médica confirma o valor medicinal do ganoderma vermelho e roxo, que estão listados nas farmacopeias. Mas sabe como consumir o ganoderma?Abaixo, detalhamos um guia completo para consumir lingzhi.
1. Lingzhi refogado com carne de porco
【Ingredientes】8 g de lingzhi, 15 g de astrágalo, 16 g de angélica, 120 g de carne de porco magra.
【Preparação】Ferva os ingredientes em água, retire as impurezas antes do consumo. Tome uma vez ao dia durante 10 a 15 dias consecutivos.
【Benefícios】Adequado para cirrose hepática.
Nove métodos para consumir Lingzhi
2. Lingzhi cozido com coração de porco
【Ingredientes】25 g de Lingzhi, 400 g de coração de porco, uma pitada de sal.
【Preparação】Cozinhe os ingredientes em água e consuma.
【Eficácia】Adequado para insónia, palpitações, inquietação e respostas de sobressalto.
3. Tendão de vaca estufado com Lingzhi
【Ingredientes】25 g de Lingzhi, 15 g de Astragalus, 1500 g de tendão de vaca.
【Método】Lave e pique finamente o Ganoderma lucidum e o Astragalus membranaceus, depois envolva em musselina. Corte o tendão de vaca em pedaços e coloque numa panela com as ervas. Adicione água suficiente, cozinhe até ficar macio e sirva.
【Eficácia】Tonifica o qi e acalma o espírito.
4. Carne de porco magra estufada com Ganoderma lucidum
【Ingredientes】6,5 g de Ganoderma lucidum, 120 g de carne magra de porco.
【Preparação】Lave e pique o Ganoderma lucidum; corte a carne magra de porco em fatias. Misture os dois ingredientes numa tigela, adicione água suficiente e cozinhe no vapor durante 40 minutos. Tome uma dose por dia; dez dias constituem um ciclo de tratamento.
【Eficácia】Adequado para nefrite crónica e hepatite.
5. Ninho de pássaro cozido com Lingzhi
【Ingredientes】2,5 g de Lingzhi, 2 g de ninho de pássaro, 0,5 g de ginseng vermelho, 3 g de ginseng grande, 25 g de açúcar em pedra.
【Preparação】Cozinhe todos os ingredientes em água para consumo.
【Eficácia】Adequado para emissões noturnas, tosse, suores noturnos e fadiga. Métodos de consumo de Ganoderma: Nove abordagens principais 6. Sopa de mexilhão de água doce e Ganoderma 【Ingredientes】30 g de Ganoderma lucidum, 255 g de carne de mexilhão de água doce, 60 g de açúcar em pedra. 【Preparação】Cozinhe os ingredientes em água até ficarem macios. Consuma.【Eficácia】Adequado para doenças coronárias; hipertensão, bronquite crónica em idosos, asma brônquica, leucopenia, arritmia.
7. Ensopado de jujuba e tartaruga com Lingzhi
【Ingredientes】25 g de Lingzhi, 1 tartaruga, 120 g de jujubas, 120 g de carne de porco magra, 5,5 g de mel, MSG a gosto.
【Método】Abate a tartaruga, remove as vísceras, corta em pedaços, lava bem, refoga levemente numa frigideira e, em seguida, cozinha em lume brando com lingzhi, jujubas e carne magra de porco numa panela de barro até a carne da tartaruga ficar macia. Tempere com mel e MSG antes de servir.
[【Eficácia】Aumenta a imunidade corporal, nutre o sangue, estimula o qi e repõe o yin.
8. Decocção de astrágalo com lingzhi
【Ingredientes】25,5 g de lingzhi, 25 g de astrágalo, 18 g de polygonatum, quantidade adequada de videira de sangue de galinha
【Preparação】Adicione os ingredientes a água suficiente e cozinhe bem em lume brando antes de consumir.
【Benefícios】Adequado para o tratamento da leucopenia.
9. Cogumelo prateado cozido com Lingzhi
【Ingredientes】8 g de Lingzhi, 6,5 g de cogumelo prateado, 25 g de açúcar em pedra.
【Preparação】Lave o Lingzhi e o cogumelo prateado. Cozinhe em lume brando durante 2 a 3 horas até que o cogumelo prateado se transforme num xarope espesso. Remova os resíduos de Lingzhi e consuma em três porções.
【Benefícios】Adequado para tosse, insónia com sonhos frequentes e inquietação. Concluímos assim o nosso guia completo sobre o consumo de Ganoderma lucidum. Esperamos que estas informações sejam úteis. Desejamos-lhe boa saúde e um inverno tranquilo. O Ganoderma lucidum amargo é preferível?