Reishi ma reputację lekarstwa na niezliczone dolegliwości, a jego skuteczność potwierdzają cudowne rezultaty, stąd jego nazwa „grzyb duchowy” lub „zioło nieśmiertelności”, potocznie znane jako „trawa lingzhi”. Istnieje ponad 200 odmian, ale nie wszystkie mają właściwości lecznicze — niektóre są toksyczne i niejadalne. Badania medyczne potwierdzają wartość terapeutyczną czerwonego i fioletowego reishi, które są wymienione w farmakopeach. Ale czy wiesz, jak spożywać reishi?Poniżej przedstawiamy szczegółowy przewodnik dotyczący spożywania lingzhi.
1. Lingzhi duszone z wieprzowiną
【Składniki】8 g lingzhi, 15 g astragalus, 16 g arcydzięgiel, 120 g chudej wieprzowiny.
【Przygotowanie】Składniki gotować w wodzie, przed spożyciem zebrać zanieczyszczenia. Spożywać raz dziennie przez 10–15 kolejnych dni.
【Korzyści】Odpowiednie dla osób z marskością wątroby.
Dziewięć sposobów spożywania Lingzhi
2. Gotowane Lingzhi z sercem wieprzowym
【Składniki】25 g Lingzhi, 400 g serca wieprzowego, szczypta soli.
【Przygotowanie】Składniki gotować na wolnym ogniu w wodzie i spożywać.
【Skuteczność】Odpowiedni w przypadku bezsenności, kołatania serca, niepokoju i reakcji zaskoczenia.
3. Duszone ścięgna wołowe z Lingzhi
【Składniki】25 g Lingzhi, 15 g Astragalus, 1500 g ścięgien wołowych.
【Sposób przygotowania】Umyj i drobno posiekaj lingzhi i astragalus, a następnie zawiń w muślin. Pokrój ścięgna wołowe na kawałki i umieść w garnku wraz z lingzhi i astragalusem. Dodaj odpowiednią ilość wody, gotuj do miękkości, a następnie podawaj.
【Skuteczność】Wzmacnia qi i uspokaja ducha.
4. Chude mięso wieprzowe duszone z lingzhi
【Składniki】6,5 g Ganoderma lucidum, 120 g chudego mięsa wieprzowego.
【Przygotowanie】Umyj i posiekaj Ganoderma lucidum; pokrój chude mięso wieprzowe. Połącz oba składniki w misce, dodaj odpowiednią ilość wody i gotuj na parze przez 40 minut. Spożywaj jedną porcję dziennie; dziesięć dni stanowi jeden cykl leczenia.
【Skuteczność】Odpowiednie w przypadku przewlekłego zapalenia nerek i wątroby.
5. Gniazdo ptasie duszone z Lingzhi
【Składniki】2,5 g Lingzhi, 2 g gniazda ptasiego, 0,5 g czerwonego żeń-szenia, 3 g dużego żeń-szenia, 25 g cukru kamiennego.
【Przygotowanie】Wszystkie składniki gotować na wolnym ogniu w wodzie.
【Skuteczność】Odpowiedni w przypadku nocnych polucji, kaszlu, nocnych potów i zmęczenia.
Dziewięć sposobów spożywania Lingzhi
6. Gulasz z Lingzhi i małżami słodkowodnymi
【Składniki】30 g Lingzhi, 255 g mięsa małż słodkowodnych, 60 g cukru kamiennego.
【Przygotowanie】Składniki dusić w wodzie do miękkości. Spożywać w postaci przygotowanej.
【Skuteczność】Odpowiednia w przypadku choroby wieńcowej serca, nadciśnienia, przewlekłego zapalenia oskrzeli u osób starszych, astmy oskrzelowej, leukopenii, arytmii.
7. Gulasz z jujubą i żółwiem z dodatkiem Lingzhi
【Składniki】25 g Lingzhi, 1 żółw, 120 g jujuby, 120 g chudego mięsa wieprzowego, 5,5 g miodu, MSG do smaku.
【Przygotowanie】Zabić żółwia, usunąć wnętrzności, pokroić na kawałki, dokładnie umyć i lekko podsmażyć na patelni. Umieścić mięso żółwia, lingzhi, jujuby i chudą wieprzowinę w glinianym garnku i gotować na wolnym ogniu, aż mięso żółwia będzie miękkie. Przed podaniem doprawić miodem i glutaminianem sodu.
[【Skuteczność】Wzmacnia odporność organizmu, odżywia krew, wzmacnia qi i uzupełnia yin.
8. Wywar z traganka i lingzhi
【Składniki】25,5 g lingzhi, 25 g traganka, 18 g polygonatum, odpowiednia ilość winorośli krwistej
【Przygotowanie】Dodaj składniki do odpowiedniej ilości wody i gotuj na małym ogniu przed spożyciem.【Korzyści】Odpowiedni do leczenia leukopenii.
9. Grzyb srebrny duszony z Lingzhi
【Składniki】8 g Lingzhi, 6,5 g grzyba srebrnego, 25 g cukru kamiennego.
【Przygotowanie】Umyj Lingzhi i grzyb srebrny. Gotuj na małym ogniu przez 2–3 godziny, aż grzyb srebrny stanie się gęstym syropem. Usuń resztki Lingzhi i spożyj w trzech porcjach.
【Korzyści】Odpowiedni na kaszel, bezsenność z częstymi snami i niepokój. To kończy nasz kompleksowy przewodnik po spożywaniu Ganoderma lucidum. Mamy nadzieję, że te informacje okażą się pomocne. Życzymy Państwu dobrego zdrowia i spokojnej zimy. Czy gorzka Ganoderma lucidum jest lepsza?