Le Ganoderma lucidum guérit une multitude de maux ; son efficacité est prouvée, ses effets miraculeux et divins, d'où son nom de « champignon spirituel » ou « herbe d'immortalité », communément appelé « herbe lingzhi ». Avec plus de 200 variétés, toutes les espèces de ganoderma ne sont pas médicinales, certaines sont toxiques et non comestibles. La recherche médicale confirme la valeur médicinale du ganoderma rouge et violet, qui figure dans les pharmacopées. Mais savez-vous comment consommer le ganoderma ?Vous trouverez ci-dessous un guide complet sur la consommation du lingzhi.
1. Lingzhi braisé avec du porc
【Ingrédients】8 g de lingzhi, 15 g d'astragale, 16 g d'angélique, 120 g de porc maigre.
【Préparation】Faites bouillir les ingrédients dans de l'eau, écumez les impuretés, puis consommez. Prenez une fois par jour pendant 10 à 15 jours consécutifs.
【Bienfaits】Convient en cas de cirrhose du foie.
Neuf méthodes pour consommer le Lingzhi
2. Lingzhi bouilli avec du cœur de porc
【Ingrédients】25 g de Lingzhi, 400 g de cœur de porc, une pincée de sel.
【Préparation】Faites mijoter les ingrédients ensemble dans de l'eau et consommez.
【Efficacité】Convient en cas d'insomnie, de palpitations, d'agitation et de sursauts.
3. Tendons de bœuf mijotés avec du lingzhi
【Ingrédients】25 g de lingzhi, 15 g d'astragale, 1 500 g de tendons de bœuf.
【Préparation】Lavez et hachez finement le lingzhi et l'astragale, puis enveloppez-les dans de la mousseline. Coupez les tendons de bœuf en morceaux et placez-les dans une casserole avec le lingzhi et l'astragale. Ajoutez suffisamment d'eau, faites mijoter jusqu'à ce que la viande soit tendre, puis servez.
【Efficacité】Tonifie le qi et calme l'esprit.
4. Porc maigre mijoté au lingzhi
【Ingrédients】6,5 g de Ganoderma lucidum, 120 g de porc maigre.
【Préparation】Lavez et hachez le Ganoderma lucidum ; coupez le porc maigre en tranches. Mélangez les deux ingrédients dans un bol, ajoutez suffisamment d'eau et faites cuire à la vapeur pendant 40 minutes. Prenez une dose par jour ; un traitement dure 10 jours.
【Efficacité】Convient pour la néphrite chronique et l'hépatite.
5. Nid d'oiseau mijoté avec du Lingzhi
【Ingrédients】2,5 g de Lingzhi, 2 g de nid d'oiseau, 0,5 g de ginseng rouge, 3 g de gros ginseng, 25 g de sucre de roche.
【Préparation】Faites mijoter tous les ingrédients dans de l'eau avant de consommer.
【Efficacité】Convient pour les émissions nocturnes, la toux, les sueurs nocturnes et la fatigue.
Neuf méthodes pour consommer le lingzhi
6. Lingzhi et moules d'eau douce mijotées
【Ingrédients】30 g de lingzhi, 255 g de chair de moules d'eau douce, 60 g de sucre en morceaux.
【Préparation】Faites mijoter les ingrédients dans de l'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Consommez tel quel.
【Efficacité】Convient pour les maladies coronariennes, l'hypertension, la bronchite chronique chez les personnes âgées, l'asthme bronchique, la leucopénie et l'arythmie.
7. Ragoût de jujube et de tortue au Lingzhi
【Ingrédients】25 g de Lingzhi, 1 tortue, 120 g de jujubes, 120 g de porc maigre, 5,5 g de miel, MSG à volonté.
【Préparation】Abattre la tortue, retirer les entrailles, la couper en morceaux, la laver soigneusement, la faire revenir légèrement à la poêle, puis la faire mijoter avec le lingzhi, les jujubes et le porc maigre dans un pot en terre cuite jusqu'à ce que la viande de tortue soit tendre. Assaisonner avec du miel et du glutamate monosodique avant de servir.
[【Efficacité】Renforce l'immunité corporelle, nourrit le sang, stimule le qi et reconstitue le yin.
8. Décoction d'astragale et de lingzhi
【Ingrédients】25,5 g de lingzhi, 25 g d'astragale, 18 g de polygonatum, quantité appropriée de vigne sanguine de poulet
【Préparation】Ajouter les ingrédients à une quantité suffisante d'eau et laisser mijoter à feu doux avant de consommer.【Bienfaits】Convient pour traiter la leucopénie.
9. Champignon argenté mijoté avec du lingzhi
【Ingrédients】8 g de lingzhi, 6,5 g de champignon argenté, 25 g de sucre en morceaux.
【Préparation】Lavez le lingzhi et le champignon argenté. Laissez mijoter à feu doux pendant 2 à 3 heures jusqu'à ce que le champignon argenté devienne un sirop épais. Retirez les résidus de lingzhi et consommez en trois portions.
【Bienfaits】Convient en cas de toux, d'insomnie avec rêves fréquents et d'agitation. Ceci conclut notre guide complet sur la consommation du Ganoderma lucidum. Nous espérons que ces informations vous seront utiles. Nous vous souhaitons une bonne santé et un hiver sans encombre. Le Ganoderma lucidum amer est-il préférable ?