Το Reishi φημίζεται ότι θεραπεύει μυριάδες ασθένειες, η αποτελεσματικότητά του έχει αποδειχθεί μέσω θαυματουργών αποτελεσμάτων, εξ ου και το όνομά του «μανιτάρι του πνεύματος» ή «βότανο της αθανασίας», γνωστό στην καθομιλουμένη ως «χόρτο lingzhi». Με πάνω από 200 ποικιλίες, δεν είναι όλες φαρμακευτικές — μερικές είναι τοξικές και μη βρώσιμες. Η ιατρική έρευνα επιβεβαιώνει τη θεραπευτική αξία του κόκκινου και μοβ reishi, τα οποία περιλαμβάνονται στις φαρμακοποιίες. Αλλά ξέρετε πώς να καταναλώνετε το reishi;Παρακάτω, σας παρουσιάζουμε έναν αναλυτικό οδηγό για την κατανάλωση του lingzhi.
1. Lingzhi με χοιρινό κρέας
【Συστατικά】8 g lingzhi, 15 g astragalus, 16 g angelica, 120 g άπαχο χοιρινό κρέας.
【Προετοιμασία】Βράστε τα συστατικά σε νερό, αφαιρέστε τις ακαθαρσίες πριν από την κατανάλωση. Πάρτε μία φορά την ημέρα για 10-15 συνεχόμενες ημέρες.
【Οφέλη】Κατάλληλο για κίρρωση του ήπατος.
Εννέα μέθοδοι κατανάλωσης Lingzhi
2. Βρασμένο Lingzhi με καρδιά χοιρινού κρέατος
【Συστατικά】25 g Lingzhi, 400 g καρδιά χοιρινού κρέατος, μια πρέζα αλάτι.
【Προετοιμασία】Σιγοβράστε τα συστατικά σε νερό και καταναλώστε.
【Αποτελεσματικότητα】Κατάλληλο για αϋπνία, αίσθημα παλμών, ανησυχία και αντανακλαστικά τρόμου.
3. Βόειος τένοντας στιφάδο με Lingzhi
【Συστατικά】25 g Lingzhi, 15 g Astragalus, 1500 g βόειος τένοντας.
【Μέθοδος】Πλύνετε και ψιλοκόψτε το lingzhi και το astragalus, και τυλίξτε τα σε μουσελίνα. Κόψτε τους τένοντες βοδινού σε κομμάτια και βάλτε τα σε μια κατσαρόλα μαζί με το lingzhi και το astragalus. Προσθέστε αρκετό νερό, μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν και σερβίρετε.
【Αποτελεσματικότητα】Τονώνει το qi και ηρεμεί το πνεύμα.
4. Μαγειρευτό άπαχο χοιρινό με Lingzhi
【Συστατικά】6,5 g Ganoderma lucidum, 120 g άπαχο χοιρινό κρέας.
【Προετοιμασία】Πλύνετε και ψιλοκόψτε το Ganoderma lucidum. Κόψτε το άπαχο χοιρινό κρέας σε φέτες. Ανακατέψτε τα δύο συστατικά σε ένα μπολ, προσθέστε αρκετό νερό και σιγοβράστε στον ατμό για 40 λεπτά. Πάρτε μία δόση την ημέρα. Δέκα ημέρες αποτελούν μία θεραπευτική αγωγή.
【Αποτελεσματικότητα】Κατάλληλο για χρόνια νεφρίτιδα και ηπατίτιδα.
5. Φωλιά πουλιού σιγοβρασμένη με Lingzhi
【Συστατικά】2,5 g Lingzhi, 2 g φωλιά πουλιού, 0,5 g κόκκινο ginseng, 3 g μεγάλο ginseng, 25 g ζάχαρη βράχου.
【Προετοιμασία】Σιγοβράστε όλα τα συστατικά σε νερό για κατανάλωση.
【Αποτελεσματικότητα】Κατάλληλο για νυχτερινές εκκρίσεις, βήχα, νυχτερινές εφιδρώσεις και κόπωση.
Εννέα μέθοδοι κατανάλωσης Lingzhi
6. Λινγκζί και μαγειρευτά μύδια γλυκού νερού
【Συστατικά】30 g λινγκζί, 255 g κρέας μύδι γλυκού νερού, 60 g ζάχαρη βράχου.
【Προετοιμασία】Σιγοβράστε τα συστατικά σε νερό μέχρι να μαλακώσουν. Καταναλώστε όπως έχει προετοιμαστεί.
【Αποτελεσματικότητα】Κατάλληλο για στεφανιαία νόσο, υπέρταση, χρόνια βρογχίτιδα σε ηλικιωμένους, βρογχικό άσθμα, λευκοπενία, αρρυθμία.
7. Στιφάδο με ζιζιφές και χελώνα με Lingzhi
【Συστατικά】25 g Lingzhi, 1 χελώνα, 120 g ζιζιφές, 120 g άπαχο χοιρινό, 5,5 g μέλι, MSG κατά γούστο.
【Προετοιμασία】Σφάξτε τη χελώνα, αφαιρέστε τα εντόσθια, κόψτε σε κομμάτια, πλύνετε καλά, σοτάρετε ελαφρά σε τηγάνι και στη συνέχεια σιγοβράστε με lingzhi, jujubes και άπαχο χοιρινό σε πήλινο σκεύος μέχρι να μαλακώσει το κρέας της χελώνας. Προσθέστε μέλι και MSG πριν το σερβίρετε.
[【Αποτελεσματικότητα】Ενισχύει την ανοσία του οργανισμού, θρέφει το αίμα, ενισχύει το qi και αναπληρώνει το yin.
8. Αφέψημα Astragalus με Lingzhi
【Συστατικά】25,5 g lingzhi, 25 g astragalus, 18 g σφραγίδα του Σολομώντα, κατάλληλη ποσότητα αραχίδας κοτόπουλου
【Προετοιμασία】Προσθέστε τα συστατικά σε επαρκή ποσότητα νερού και σιγοβράστε καλά σε χαμηλή φωτιά πριν από την κατανάλωση.
【Οφέλη】Κατάλληλο για τη θεραπεία της λευκοπενίας.
9. Μανιτάρι Silver Ear μαγειρεμένο με Lingzhi
【Συστατικά】8 g Lingzhi, 6,5 g μανιτάρι Silver Ear, 25 g ζάχαρη βράχου.
【Προετοιμασία】Πλύνετε το Lingzhi και το μανιτάρι Silver Ear. Σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 2-3 ώρες μέχρι το μανιτάρι Silver Ear να γίνει ένα παχύ σιρόπι. Αφαιρέστε τα υπολείμματα Lingzhi και καταναλώστε σε τρεις μερίδες.
【Οφέλη】Κατάλληλο για βήχα, αϋπνία με συχνά όνειρα και ανησυχία. Με αυτό ολοκληρώνεται ο ολοκληρωμένος οδηγός μας για την κατανάλωση Ganoderma lucidum. Ελπίζουμε ότι αυτές οι πληροφορίες θα σας φανούν χρήσιμες. Σας ευχόμαστε καλή υγεία και όλα τα καλύτερα για αυτό το χειμώνα. Είναι προτιμότερο το πικρό Ganoderma lucidum;