靈芝食用指南:四款靈芝湯品食譜
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近代人類對自然的破壞,導致眾多動植物與原始森林滅絕,靈芝的生長環境已極為稀少。靈芝生長極為緩慢,加上數千年來人類持續採集,靈芝已瀕臨絕跡。
靈芝豬腳湯:
功效:抗衰老、軟化肌膚、減少皺紋、美肌效果。
材料:靈芝30克、豬蹄2隻、生薑・胡椒適量。
作法:靈芝洗淨後置於土鍋中加水浸泡30分鐘。豬蹄除毛洗淨切塊入鍋,加入生薑・胡椒,燉煮至軟爛。
用法:濾除藥材殘渣,肉湯分早晚兩次飲用。
靈芝蓮子雞湯:
功效:健脾益胃、增進食慾、滋補身體。適用於病後體力恢復期、產後術後、脾胃虛弱、血氣不足、頭暈視物模糊者。
材料:靈芝6克、蓮子50克、陳皮1片、雞1隻。
作法:先將藥材洗淨,置於土鍋加水浸泡30分鐘。雞隻洗淨入鍋,煮沸後轉小火燉煮2小時。
用法:濾除藥渣,食肉飲湯。宜長期服用。
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