Die Zerstörung der Natur durch den modernen Menschen hat zum Aussterben zahlreicher Pflanzen- und Tierarten sowie unberührter Wälder geführt. Die natürlichen Bedingungen für das Wachstum von Ganoderma lucidum sind äußerst selten geworden. In Verbindung mit seiner extrem langsamen Wachstumsrate und der jahrtausendelangen Ernte durch den Menschen ist Ganoderma lucidum fast ausgestorben.
Ganoderma lucidum und Schweinefußsuppe:
Vorteile: Anti-Aging, macht die Haut weich, reduziert Falten, verschönert den Teint.
Rezept: 30 g Ganoderma lucidum, 2 Schweinefüße, Ingwer und Pfeffer nach Geschmack.
Zubereitung: Ganoderma lucidum abspülen, in einen Tontopf geben, mit Wasser bedecken und 30 Minuten einweichen. Die Schweinefüße enthaaren, waschen, in Stücke schneiden, zusammen mit Ingwer und Pfeffer in den Topf geben. Köcheln lassen, bis sie weich sind.
Verwendung: Kräuterreste entfernen, Fleisch und Brühe in zwei Portionen (morgens und abends) verzehren.
Reishi- und Lotus-Samen-Hühnersuppe:
Vorteile: Stärkt die Milz, regt den Appetit an, nährt den Körper. Geeignet bei Schwäche nach einer Krankheit, Erholung nach der Geburt/Operation, Milz-Magen-Schwäche, Blutmangel, Schwindel und verschwommenem Sehen.
Zutaten: 6 g Reishi, 50 g Lotus-Samen, 1 Stück getrocknete Mandarinenschale, 1 Huhn.
Zubereitung: Kräuter gründlich waschen, in einen Tontopf geben, mit Wasser bedecken und 30 Minuten einweichen lassen. Das gewaschene Huhn in den Topf geben. Zum Kochen bringen, dann auf kleiner Flamme köcheln lassen und 2 Stunden lang leicht köcheln lassen.
Verwendung: Kräuterreste entfernen, Fleisch und Brühe verzehren. Geeignet für den längeren Verzehr.