Grzyby Reishi a zdrowie: odmiany hodowlane nie są lepsze od dziko rosnących
Encyclopedic
PRE
NEXT
Współczesne badania farmakologiczne wskazują, że Ganoderma lucidum posiada bogaty zestaw składników farmakologicznych, których aktywne składniki można podzielić na dziesięć głównych grup, w tym polisacharydy Ganoderma, kwasy ganoderowe (triterpenoidy) i aminokwasy. Ganoderma wywiera dwukierunkowe działanie regulacyjne na organizm ludzki, wpływając na układ sercowo-naczyniowy, pokarmowy, hormonalny i inne układy. Jej skuteczność jest szczególnie widoczna w zapobieganiu i leczeniu chorób wątroby, bezsenności i starzenia się.Ganoderma lucidum chroni przed uszkodzeniami wątroby wywołanymi przez różne czynniki fizykochemiczne i biologiczne. Niezależnie od tego, czy jest podawana przed wystąpieniem uszkodzenia wątroby, czy po nim, chroni wątrobę i łagodzi uszkodzenia. Wspomaga metabolizm leków i toksyn w wątrobie, wykazując zdecydowaną skuteczność w leczeniu toksycznego zapalenia wątroby.Raporty wskazują, że preparaty Ganoderma (takie jak syrop Ganoderma) osiągają całkowitą skuteczność na poziomie 73,1%–97,0% i znaczną skuteczność na poziomie 44,0%–76,5% w leczeniu wirusowego zapalenia wątroby. Jego skuteczność przejawia się przede wszystkim w złagodzeniu lub ustąpieniu subiektywnych objawów, takich jak zmęczenie, utrata apetytu, wzdęcia brzucha i bóle wątroby. Powiększone wątroby i śledziony wykazują różny stopień zmniejszenia, a czynność wątroby ulega poprawie(np. powrót do normy lub zmniejszenie w różnym stopniu poziomu aminotransferazy alaninowej w surowicy). Ganoderma lucidum może być zatem stosowana w leczeniu przewlekłego zatrucia, różnych ostrych i przewlekłych stanów zapalenia wątroby, marskości wątroby i zaburzeń czynności wątroby. Obecnie w Chinach występuje ponad 90 gatunków dziko rosnącej Ganoderma lucidum, z których ponad 20 jest powszechnie stosowanych w celach leczniczych. Do głównych odmian należą Ganoderma sinense (czerwona reishi), Ganoderma lucidum (fioletowa reishi), Ganoderma applanatum (cienka reishi), Ganoderma lucidum var. corrugatum (reishi drzewna) i Ganoderma lucidum var. sinense (reishi chmurna).W ostatnich latach nadmierne zbieranie dzikiego Ganoderma sprawiło, że jego pozyskiwanie stało się coraz trudniejsze. Z drugiej strony, przemysł uprawny Ganoderma odnotował znaczny wzrost. Jakie są zatem różnice między uprawnym a dzikim Ganoderma i jak wygląda porównanie ich profili skuteczności? Aby odpowiedzieć na te pytania, nasz korespondent przeprowadził wywiad z profesorem Chen Kanglinem, dyrektorem Muzeum Nauki o Dzikim Ganoderma w Chińskiej Akademii Nauk Medycznych.
Profesor Chen podkreślił istotne różnice, przede wszystkim w morfologii. Okazy Ganoderma uprawiana mają jednolity rozmiar i regularne kształty. Ponadto tylko ograniczona liczba gatunków nadaje się do uprawy, obecnie ograniczona do Ganoderma lucidum i Ganoderma sinense. Cykle uprawy trwają zazwyczaj od 1 do 3 miesięcy; ten krótki okres wzrostu powoduje, że owocniki są bardziej miękkie i mniej zwarte.
Dzikie Ganoderma, wystawione na działanie czynników naturalnych, nabierają połysku dzięki ekspozycji na słońce i opady deszczu. Ich wydłużony okres wzrostu – od kilku lat do ponad wieku – powoduje większe zdrewnienie, dając wyjątkowo twarde okazy o różnych rozmiarach i kształtach. Ponadto, podczas gdy Ganoderma uprawiana jest traktowana pestycydami i rzadko jest siedliskiem owadów, dzikie okazy często mają nieregularne otwory wyżarte przez owady.
Istnieją znaczące różnice w składzie ich aktywnych składników. Najcenniejsze związki organiczne zawarte w Ganoderma lucidum – organiczny german i organiczny selen – są całkowicie nieobecne w odmianach uprawnych.Każdy gram dzikiego Ganoderma lucidum zawiera 800–2000 mikrogramów organicznego germanu i 1000–4000 mikrogramów organicznego selenu. Stanowi to 4–6 razy więcej niż zawartość organicznego selenu w 20-letnim dzikim żeń-szeniu. Dzikie Ganoderma lucidum zawiera również 3–6 razy więcej polisacharydów Ganoderma i kwasów ganoderowych w porównaniu z odmianami uprawnymi.Ponadto poziom całkowitej zawartości triterpenoidów i wielu pierwiastków śladowych w uprawianym Ganoderma lucidum jest znacznie niższy niż w jego dzikim odpowiedniku. Właśnie z tego powodu wielu ekspertów od dawna koncentruje swoje badania na dzikim Ganoderma lucidum. Wiadomo, że profesor Chen Kanglin poprowadził kiedyś swój profesjonalny zespół kolekcjonerów do odległych, nietkniętych pierwotnych lasów, narażając się na śmiertelne niebezpieczeństwo, aby zebrać dzikie grzyby lecznicze.Ich wyprawy rozciągały się na południe do tropikalnych lasów deszczowych Wuzhishan na Hainan, na północ do Mohe w Heilongjiang i na zachód do Medog w Tybecie. W ciągu ostatniej dekady zebrali ponad 300 gatunków dzikich grzybów leczniczych, wnosząc wybitny wkład w ich rozwój.
PRE
NEXT