Kolagen – skrivnost gladke, hidrirane kože
V mladosti je koža lepa, gladka, čvrsta in elastična zaradi kolagena, ki je prisoten v dermisu. Ta vlaknata beljakovina, ki jo proizvajajo fibroblasti, zagotavlja izjemno strukturno podporo. Njena primarna fiziološka funkcija je kot vezivno tkivo, ki zadržuje vlago v dermisu. Kolagen je ključna snov, ki zagotavlja vlažnost, elastičnost in čvrstost vezivnega tkiva kože.
Vendar se s staranjem proizvodnja fibroblastov postopoma zmanjšuje, vsebnost vlage v koži in mišičnem tkivu pa upada. Zaradi dejavnikov, kot so ultravijolično sevanje sončne svetlobe, onesnaženost zraka, stres in notranji oksidativni procesi, se kolagen izgublja hitreje, kot se lahko obnavlja. To neravnovesje vodi do tega, da ponudba ne more zadostiti povpraševanju.
Posledično se pojavijo znaki staranja kože, vključno s suhostjo, grobostjo, ohlapnostjo, motnostjo, pigmentnimi madeži in izrazitejšo teksturo. Očitno je, da raven kolagena določa elastičnost in sijaj kože. Zato je postalo pomembno vprašanje, kako nadomestiti kolagen in preprečiti izgubo mladosti, za ženske, ki se zavedajo pomena lepote.
Kako nadomestiti kolagen
Naša dnevna prehrana vključuje naravna živila, bogata s kolagenom, kot so morski kumare, goveje kite, volovski rep, svinjske noge, piščančje noge, gosje noge in kite. Vendar pa ta živila pogosto vsebujejo višje ravni maščob. Zelo koristno je, če jih kombinirate z zelenjavo, kot so čebula, cvetača, zelena in buča, ki imajo lastnosti za zmanjševanje maščob.Med dopolnjevanjem kolagena s prehrano je priporočljivo uživati tudi živila, bogata z antioksidanti, kot so pomaranče, korenje, paradižnik in grozdje, da se zmanjša poškodbe kolagena zaradi prostih radikalov. Poleg prehrane je v vsakdanjem življenju pomembna tudi skrbna zaščita pred soncem, ki preprečuje poškodbe kože zaradi UV-žarkov, ki pospešujejo izgubo kolagena. Poleg tega so uravnotežena prehrana, zadostna količina spanja in zmanjšanje psihološkega stresa učinkoviti načini za upočasnitev staranja kože pri ženskah.