Kolagén — tajomstvo hladkej a hydratovanej pokožky
V mladosti je pokožka jemná, hladká, pevná a pružná vďaka kolagénu prítomnému v dermis. Táto vláknitá bielkovina, produkovaná fibroblastami, poskytuje výnimočnú štrukturálnu podporu. Jej primárnou fyziologickou funkciou je ako spojivové tkanivo, ktoré udržiava vlhkosť v dermis. Kolagén je kľúčovou látkou, ktorá dodáva hydratáciu, pružnosť a pevnosť spojivovému tkanivu pokožky.
S pribúdajúcim vekom sa však produkcia fibroblastov postupne znižuje a hladina vlhkosti v koži aj svalovom tkanive klesá. V dôsledku faktorov, ako je ultrafialové žiarenie zo slnečného žiarenia, znečistenie ovzdušia, stres a vnútorné oxidačné procesy, sa kolagén stráca rýchlejšie, ako sa stíha regenerovať. Táto nerovnováha vedie k tomu, že ponuka nedokáže uspokojiť dopyt.
V dôsledku toho sa objavujú príznaky starnutia pokožky, ako je suchosť, drsnosť, ochabnutosť, matnosť, pigmentové škvrny a výraznejšia textúra. Je zrejmé, že hladina kolagénu určuje pružnosť a žiarivosť pokožky. Preto sa spôsob, ako doplniť kolagén a zabrániť starnutiu, stal dôležitou otázkou pre ženy, ktoré dbajú o svoj vzhľad.
Ako doplniť kolagén
Naša každodenná strava obsahuje potraviny bohaté na prírodný kolagén, ako sú morský uhorkový, hovädzie šľachy, volský chvost, bravčové nožičky, kuracie nožičky, husacie nožičky a šľachy. Tieto potraviny však často obsahujú vyššie množstvo tuku. Veľmi prospešné je kombinovať ich so zeleninou, ako je cibuľa, karfiol, zeler a tekvica, ktoré majú vlastnosti znižujúce tuk.Pri dopĺňaní kolagénu prostredníctvom stravy je tiež vhodné konzumovať potraviny bohaté na antioxidanty, ako sú pomaranče, mrkva, paradajky a hrozno, aby sa minimalizovalo poškodenie kolagénu voľnými radikálmi. Okrem výživy pomáha v každodennom živote predchádzať poškodeniu pokožky UV žiarením, ktoré urýchľuje stratu kolagénu, aj dôsledná ochrana pred slnkom. Okrem toho sú účinnými metódami spomaľovania starnutia pokožky u žien vyvážená strava, dostatočný spánok a znižovanie psychického stresu.