Kolagen – tajemství hladké a hydratované pokožky
V mládí vypadá pokožka jemná, hladká, pevná a pružná díky kolagenu přítomnému v dermis. Tato vláknitá bílkovina, produkovaná fibroblasty, poskytuje výjimečnou strukturální podporu. Její primární fyziologickou funkcí je spojení pojivové tkáně a udržení vlhkosti v dermis. Kolagen je klíčovou látkou, která dodává hydrataci, pružnost a pevnost pojivové tkáni pokožky.
S přibývajícím věkem však produkce fibroblastů postupně klesá a úroveň vlhkosti v pokožce i svalové tkáni se snižuje. V kombinaci s faktory, jako je ultrafialové záření ze slunečního světla, znečištění ovzduší, stres a vnitřní oxidační procesy, dochází ke ztrátě kolagenu rychleji, než se stihne regenerovat. Tato nerovnováha vede k tomu, že nabídka nestačí pokrýt poptávku.
V důsledku toho se objevují známky stárnutí pokožky, včetně suchosti, drsnosti, ochablosti, matnosti, pigmentových skvrn a výraznější textury. Je zřejmé, že hladina kolagenu určuje pružnost a zářivost pokožky. Proto se způsob, jak doplnit kolagen a zabránit ztrátě mladistvého vzhledu, stal důležitým tématem pro ženy, které dbají o svůj vzhled.
Jak doplnit kolagen
Naše každodenní strava zahrnuje přírodní potraviny bohaté na kolagen, jako jsou mořské okurky, hovězí šlachy, oxtail, vepřové nožičky, kuřecí nožičky, husí nožičky a šlachy. Tyto potraviny však často obsahují vyšší množství tuku. Je velmi prospěšné kombinovat je se zeleninou, jako je cibule, květák, celer a dýně, které mají vlastnosti snižující tuk.Při doplňování kolagenu prostřednictvím stravy je také vhodné konzumovat potraviny bohaté na antioxidanty, jako jsou pomeranče, mrkev, rajčata a hrozny, aby se minimalizovalo poškození kolagenu volnými radikály. Kromě výživy zabraňuje pečlivá ochrana před sluncem v každodenním životě poškození kůže UV zářením, které urychluje ztrátu kolagenu. Kromě toho jsou účinnými metodami pro zpomalení stárnutí pokožky u žen vyvážená strava, dostatek spánku a snížení psychického stresu.