In un batter d'occhio, il 2020 è già più che a metà. Negli anni passati, quando la gente scherzava dicendo di essere "al verde, al verde, al verde", questo suscitava sorrisi complici. Quest'anno, quando dicono "al verde, al verde, al verde", i loro occhi tradiscono un senso di impotenza. Dove una volta c'erano Lafite e bistecche, ora non c'è altro che aria fritta. Molti non sono sfuggiti a questo destino e hanno dovuto stringere la cinghia per arrivare a fine mese.
Oggi, non appena arriva lo stipendio e vengono pagate le spese varie, ci si prepara a "mangiare terra", lasciando molti amici a lamentarsi della loro situazione. Alcuni hanno persino cercato su Google "come mangiare terra in modo creativo", solo per scoprire che mangiare terra vera e propria potrebbe aiutare a perdere peso? Questo inevitabilmente fa alzare le sopracciglia: che strana tattica!
Mangiare terra per dimagrire: una strana tattica per perdere peso
Quando si sostiene che mangiare terra aiuta a perdere peso, la maggior parte delle persone lo considera una totale assurdità. Eppure questa teoria non è del tutto infondata. Durante una ricerca su come i materiali argillosi migliorano la somministrazione dei farmaci, la ricercatrice Tahnee Dening dell'Università del South Australia ha scoperto che l'argilla utilizzata possiede la capacità di "assorbire" le goccioline di grasso all'interno dell'intestino. L'argilla intrappola il grasso nella sua struttura granulare, impedendone l'assorbimento da parte dell'organismo: il grasso passa semplicemente attraverso il sistema digestivo.
Lo studio ha esaminato gli effetti dell'argilla montmorillonite su topi alimentati con una dieta ricca di grassi, confrontandola con un gruppo placebo e con farmaci dimagranti. I risultati hanno dimostrato che l'argilla era più efficace dei farmaci dimagranti nel favorire la riduzione di peso. I ricercatori stanno ora studiando gli effetti sinergici tra i materiali argillosi e i farmaci dimagranti, offrendo nuovi approcci all'obesità e alla gestione del peso. Il relativo articolo di ricerca è stato pubblicato sulla rivista Springer Pharmaceutical Research.
Sembra che l'idea di "mangiare terra" per dimagrire abbia effettivamente un fondamento scientifico. Tuttavia, sebbene l'espressione "mangiare terra" sia spesso usata in modo colloquiale, rimane in gran parte figurativa. Per la maggior parte delle persone, l'idea di consumare terra vera e propria è decisamente nuova.
Mangiare terra: non così nuovo
La maggior parte delle persone conoscerà il Compendio di Materia Medica. La sua sezione dedicata alla "Terra" documenta 61 tipi di terra adatti all'uso medicinale, principalmente per uso esterno.
Essendo una nazione rinomata per la sua cultura culinaria, la Cina vanta naturalmente le sue "specialità di terra". Nella regione del monte Wangwu, nella provincia di Jiyuan, nell'Henan, si prepara un dolce locale chiamato "pane di terra", modellando l'impasto a base di farina, uova, olio di sesamo e semi di sesamo in porzioni grandi come un pollice, che vengono poi cotte in argilla caolinica.Le montagne Wangwu ospitano anche un "Festival del mangiare terra" annuale, durante il quale migliaia di persone consumano circa una tonnellata di tu mo.
Evidentemente, il consumo di terra è stato comune nel corso della storia. Se mangiare terra non è una novità, il consumo quotidiano di terra per dimagrire potrebbe essere piuttosto piacevole?
Aspettate... mangiare terra per dimagrire è sconsigliabile!
La ricerca citata all'inizio rimane limitata a studi sugli animali, con effetti reali sugli esseri umani ancora sconosciuti. Non è consigliabile provarla con leggerezza. Inoltre, la montmorillonite, un minerale alluminosilicato stratificato, non può essere facilmente reperita nel terreno lungo le strade.
Inoltre, il suolo ospita numerosi microrganismi, batteri e agenti patogeni. Consumarlo crudo comporta un rischio significativo per la salute. Un'assunzione eccessiva a breve termine può ostruire il tratto digestivo, con conseguenze potenzialmente fatali.
Cari amici attenti al peso, mettete giù quel suolo. Attenetevi ai metodi collaudati: fate attenzione a ciò che mangiate e muovetevi.