Viele wenden folgende Routine an: Nach dem Aufstehen ziehen sie ihre Sportkleidung an und gehen dann vor dem Frühstück für eine bestimmte Zeit joggen oder nutzen ein Laufband. Aber ist das ratsam? Kann die Nahrungsaufnahme unmittelbar nach dem Training die Verdauung und die allgemeine Gesundheit beeinträchtigen?
Früher galt die Fitness-Maxime, dass man nach dem Training eine halbe Stunde warten sollte, bevor man etwas isst, und dass diejenigen, die abnehmen wollten, mindestens 1,5 bis 2 Stunden warten sollten, um eine erhöhte Fettaufnahme zu vermeiden. In Wirklichkeit ist es jedoch ratsam, unmittelbar nach dem Training eine Mahlzeit zu sich zu nehmen, unabhängig davon, ob Ihr Ziel Fettabbau oder Muskelaufbau ist.
Das liegt daran, dass Training die Energiereserven des Körpers erschöpft und hochintensive Trainingseinheiten erhebliche Nährstoffe verbrauchen.Nach dem Training befindet sich der Körper in einem optimalen Zeitfenster für die Nährstoffaufnahme. Die Aufnahme von Nährstoffen zu diesem Zeitpunkt gewährleistet eine maximale Verwertung. Die rechtzeitige Auffüllung essenzieller Nährstoffe ist entscheidend, um körperliche Schäden zu vermeiden. Nach dem Training benötigt der Körper erhebliche Mengen an Kalorien und Mikronährstoffen, während der Stoffwechsel weiterhin erhöht ist. Durch eine Mahlzeit unmittelbar nach dem Training können die aufgenommenen Nährstoffe in Energie umgewandelt werden, wodurch die Wahrscheinlichkeit einer Fettansammlung verringert wird.
Nach hochintensivem Training erleichtert der erhöhte Stoffwechsel die Ausscheidung von Schadstoffen durch die Nahrungsaufnahme. Mahlzeiten nach dem Training sollten vorrangig aus Proteinen und Kohlenhydraten im Verhältnis 1:2 bestehen – zum Beispiel ein kleines Dampfbrötchen oder drei bis vier Scheiben Toast mit einem gekochten Ei. Die Portionsgrößen sollten moderat bleiben und durch eine kleine Menge frisch gepressten Saft ergänzt werden.
Joggen ist eine Form von Aerobic-Training, das von vielen als Fitnessprogramm genutzt wird. Angesichts der Belastungen des modernen Lebens stehen zahlreiche Menschen vor der Herausforderung, früh morgens zur Arbeit zu pendeln, sodass sie nach dem Training eine schnelle Mahlzeit zu sich nehmen müssen, bevor sie zur Arbeit gehen. Dies wirft unweigerlich Fragen zu den gesundheitlichen Auswirkungen auf.