Mange følger denne rutine: De tager sportstøj på efter at være stået op og går derefter ud eller bruger et løbebånd i et bestemt tidsrum til jogging inden morgenmaden. Men er dette tilrådeligt? Kan det være skadeligt for fordøjelsen og den generelle sundhed at indtage mad umiddelbart efter træning?
Det var engang en velkendt fitness-maksime, at man skulle vente en halv time efter træning, før man spiste, og dem, der ønskede at tabe sig, blev rådet til at vente mindst 1,5-2 timer for at undgå øget fedtoptagelse. I virkeligheden er det vigtigt at spise et måltid umiddelbart efter træning, uanset om dit mål er fedttab eller muskelopbygning.
Dette skyldes, at træning grundlæggende er en fysisk anstrengelse, hvor højintensiv aktivitet tømmer betydelige næringsreserver.Efter træning går kroppen ind i sit optimale vindue for næringsstofabsorption. Indtagelse af næringsstoffer på dette tidspunkt sikrer maksimal udnyttelse. Rettidig genopfyldning af essentielle næringsstoffer er afgørende for at forhindre skader på kroppen. Efter træning har kroppen brug for betydelige mængder kalorier og mikronæringsstoffer, samtidig med at den opretholder en forhøjet stofskiftehastighed. Ved at spise umiddelbart efter træning omdannes de indtagne næringsstoffer til energi, hvilket reducerer sandsynligheden for fedtophobning.
Efter højintensiv træning fremmer den forhøjede stofskiftehastighed udskillelsen af skadelige stoffer gennem indtagelse. Måltider efter træning bør prioritere protein og kulhydrater i et forhold på 1:2 – for eksempel en lille dampet bolle eller tre til fire skiver toast med et kogt æg. Portionsstørrelserne bør være moderate og suppleres med en lille mængde friskpresset juice.
Jogging er en form for aerob træning, som mange har indført i deres fitnessrutine. Med det moderne livs pres står mange mennesker over for udfordringen med at pendle tidligt om morgenen, hvilket nødvendiggør et hurtigt måltid efter træning, inden de tager på arbejde. Dette rejser uundgåeligt spørgsmål om de sundhedsmæssige konsekvenser af en sådan praksis.