乍看合乎常理，深入探究卻未必合理。
首先，所謂「營養補充品」多數僅具食品／健康食品／保健食品許可編號（部分甚至未獲編號），營養價值有限且毫無療效，部分產品至多僅屬食品範疇。
其次，即便屬營養食品，唯有當食物性質與病症性質相契合時，方能對人體有益。例如熱性疾病應攝取寒性或平性食物，寒性疾病則需食用熱性食物，否則恐致病況惡化。同時，食物中特定成分或添加物亦不適合大腸炎患者。例如乳製品成分對多數大腸炎患者不宜，常引發發作或惡化；防腐劑（尤其易超標者）對人體有害，對大腸炎患者可能造成更嚴重影響。
第三，慢性大腸炎患者消化吸收功能減弱，過量飲食或「營養品」皆無法完全消化吸收，反而加重腸胃負擔導致病情惡化。
醫師觀察到部分潰瘍性大腸炎患者存在排氣量偏高的現象。當減少食量時排氣量明顯降低，稍增食量則排氣量顯著增加。此排氣現象可視為評估腸胃負擔是否過重的指標。因此大腸炎患者應避免盲目補充營養或過量進食，反而需適度減少食量。一般以八分飽（約八成飽足感）為準，即使減少食量亦不致消瘦，且精神狀態良好即可。