Cosa si dovrebbe mangiare in caso di colite cronica? Evitare l'integrazione nutrizionale indiscriminata e l'eccesso di cibo
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A prima vista, ciò sembra abbastanza ragionevole, ma un esame più attento rivela alcune incongruenze. In primo luogo, molti dei cosiddetti "integratori alimentari" recano numeri di approvazione per prodotti alimentari, alimenti salutari o prodotti per la salute (alcuni privi di qualsiasi numero di approvazione). Il loro valore nutrizionale è limitato, non hanno alcun effetto terapeutico e, nella migliore delle ipotesi, funzionano semplicemente come prodotti alimentari.
In secondo luogo, anche per gli alimenti nutrizionali, le loro proprietà devono essere in linea con la natura della malattia per essere benefiche. Ad esempio, le malattie di tipo caldo richiedono alimenti rinfrescanti o neutri, mentre quelle di tipo freddo richiedono alimenti riscaldanti; in caso contrario, la condizione potrebbe peggiorare. Inoltre, alcuni componenti o additivi presenti in questi alimenti non sono adatti ai pazienti affetti da colite.I componenti del latte, ad esempio, non sono adatti a molti malati di colite, poiché spesso scatenano o aggravano le riacutizzazioni. I conservanti, in particolare quelli che spesso superano i livelli consentiti, possono causare danni all'organismo, con potenziali rischi maggiori per i pazienti affetti da colite.
In terzo luogo, i pazienti affetti da colite cronica presentano una ridotta capacità digestiva e di assorbimento. Un'eccessiva assunzione di cibo e di "integratori alimentari" non può essere correttamente digerita e assorbita, aumentando invece il carico sull'intestino e sullo stomaco e peggiorando così la condizione.
I medici hanno osservato che alcuni pazienti affetti da colite soffrono di flatulenza aumentata. Ridurre le porzioni dei pasti diminuisce notevolmente la flatulenza, mentre pasti leggermente più abbondanti portano a un aumento marcato. Questa flatulenza può servire come indicatore di sovraccarico gastrointestinale.Di conseguenza, i pazienti affetti da colite devono evitare l'integrazione indiscriminata e l'eccesso di cibo. Dovrebbero invece ridurre moderatamente l'assunzione di cibo, mangiando generalmente fino all'ottanta per cento della sazietà. L'obiettivo è quello di mantenere un peso adeguato e un buon umore dopo aver ridotto le porzioni.
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