Ved første øjekast virker dette ganske rimeligt, men ved nærmere undersøgelse afsløres der uoverensstemmelser.
For det første har mange såkaldte "kosttilskud" godkendelsesnumre for fødevarer, helsekost eller sundhedsprodukter (nogle mangler godkendelsesnummer). Deres næringsværdi er begrænset, de har ingen terapeutisk virkning og fungerer i bedste fald blot som fødevarer.
For det andet skal selv ernæringsmæssige fødevarer have egenskaber, der passer til sygdommens art, for at være gavnlige. For eksempel kræver varme-typen sygdomme afkølende eller neutrale fødevarer, mens kulde-typen sygdomme kræver opvarmende fødevarer; ellers kan tilstanden forværres. Desuden er visse komponenter eller tilsætningsstoffer i disse fødevarer uegnede for colitis-patienter.Mælkekomponenter er for eksempel uegnede for mange colitispatienter, da de ofte udløser eller forværrer opblussen. Konserveringsmidler, især dem, der ofte overskrider de tilladte niveauer, kan skade kroppen og udgøre en større risiko for colitispatienter.
For det tredje oplever kroniske colitispatienter nedsat fordøjelses- og absorptionskapacitet. Overdreven madindtagelse og "kosttilskud" kan ikke fordøjes eller absorberes fuldt ud, men øger i stedet belastningen på tarmene og maven og forværrer dermed tilstanden.
Klinikere har observeret, at nogle colitispatienter oplever øget flatulens. Reduktion af måltidsportioner mindsker flatulensen markant, mens lidt større måltider fører til en markant stigning. Denne flatulens kan tjene som en indikator for gastrointestinal overbelastning.Derfor skal colitispatienter undgå vilkårlig tilskud og overspisning. I stedet bør de moderat reducere deres madindtag og generelt spise, indtil de er omkring 80 % mætte. Målet er at opretholde en sund vægt og godt humør efter at have reduceret portionsstørrelserne.