Bladą cerę, bezbarwne usta, częste zawroty głowy, zmęczenie... mogą one wskazywać na anemię. Osoby z Twojego otoczenia mogą doradzać Ci spożywanie większej ilości czerwonych daktyli i brązowego cukru w celu odżywienia organizmu. Wydaje się, że wszystko, co jest czerwone, może uzupełnić poziom krwi, ale niekoniecznie jest to skuteczne.
Niedokrwistość jest częstym problemem zdrowotnym wśród niemowląt, małych dzieci, kobiet w ciąży, osób starszych, osób z niedowagą, wegetarian i osób z zaburzeniami trawienia. Najbardziej rozpowszechnioną formą jest niedokrwistość z niedoboru żelaza. Inne przyczyny to nadmierna utrata krwi spowodowana przewlekłymi schorzeniami, takimi jak uporczywa biegunka, długotrwałe hemoroidy lub obfite krwawienia miesiączkowe. Niedokrwistość megaloblastyczna wynika przede wszystkim z niedoboru kwasu foliowego i/lub witaminy B12.Ponadto często obserwuje się talasemię, chorobę genetyczną. Wczesne objawy niedokrwistości mogą obejmować cztery następujące wskaźniki: bladość skóry, warg i błony śluzowej dolnej powieki; biel paznokci lub opuszków palców. Zazwyczaj sugerują one słabe ukrwienie obwodowe, powodujące brak różowego zabarwienia.Zawroty głowy objawiają się nagłym zaciemnieniem przed oczami lub silnymi zawrotami głowy przy zmianie pozycji — np. podczas wstawania z pozycji kucającej, utrzymywania pozycji z opuszczoną głową przez dłuższy czas lub bezpośrednio po przebudzeniu — czemu towarzyszy brak równowagi. Zmęczenie objawia się zmniejszoną wytrzymałością psychiczną i fizyczną, czego dowodem jest zadyszka po szybkim marszu lub wejściu na kilka pięter schodów.Ciągłe zmęczenie, niski poziom energii, słaba koncentracja i zmniejszona wydajność w nauce lub pracy mogą również wynikać z niedostatecznego dopływu tlenu do mózgu i tkanek spowodowanego niedokrwistością. Podatność na przeziębienia: Małe dzieci i osoby starsze z niedokrwistością z niedoboru żelaza są bardziej podatne na przeziębienia, ponieważ niedokrwistość osłabia odporność. Ponadto, jeśli badanie fizykalne wykaże poziom hemoglobiny poniżej normy, jest to istotny sygnał ostrzegawczy wskazujący na niedokrwistość.
Żelazo pochodzi głównie z codziennej diety. Krew zwierzęca, wątroba i czerwone mięso zawierają wyższy poziom żelaza i charakteryzują się lepszym wchłanianiem. Kolejne miejsca zajmują jaja, ryby, drób i skorupiaki, takie jak małże, sercówki i omułki. Żelazo dostarczają również niektóre produkty pochodzenia roślinnego, takie jak czarne nasiona sezamu, grzyby, suszone morwy i czerwone daktyle. Należy jednak pamiętać, że wchłanianie żelaza pochodzenia roślinnego jest znacznie niższe niż żelaza pochodzenia zwierzęcego.Dodatkowo, połączenie produktów bogatych w żelazo z produktami bogatymi w witaminę C może zwiększyć wchłanianie żelaza.
Wiele osób kojarzy czerwone daktyle z budowaniem krwi, ale ich zawartość żelaza wynosi zaledwie jedną dziesiątą zawartości w wątrobie wieprzowej, a współczynnik wchłaniania jest niższy. Farmakopea przypisuje czerwonym daktylom właściwości tonizujące środkowy energetyk, odżywiające krew i uspokajające ducha. Zalecamy umiarkowane dzienne spożycie, ale nie są one w stanie skorygować niedokrwistości z niedoboru żelaza.
Ogólnie rzecz biorąc, włączenie 50–100 g mięsa do każdego z trzech codziennych posiłków, wraz z jedną porcją 25–50 g krwi zwierzęcej lub wątroby/nerki tygodniowo, wystarcza do zaspokojenia zapotrzebowania na żelazo. Kobiety w ciąży lub karmiące piersią oraz osoby, u których zdiagnozowano niedokrwistość z niedoboru żelaza, powinny dodać dodatkową porcję krwi zwierzęcej lub wątroby tygodniowo.