Blasse Haut, farblose Lippen, häufiger Schwindel, Müdigkeit ... all dies kann auf eine Anämie hindeuten. Ihr Umfeld rät Ihnen vielleicht, mehr rote Datteln und braunen Zucker zu essen, um sich zu stärken. Es klingt, als könne alles, was rot ist, das Blut auffüllen, aber das ist nicht unbedingt wirksam.
Anämie ist ein häufiges Gesundheitsproblem bei Säuglingen, Kleinkindern, Schwangeren, älteren Menschen, Untergewichtigen, Vegetariern und Menschen mit Verdauungsstörungen. Die häufigste Form ist die Eisenmangelanämie. Weitere Ursachen sind übermäßiger Blutverlust aufgrund chronischer Erkrankungen wie anhaltender Durchfall, lang anhaltende Hämorrhoiden oder starke Menstruationsblutungen. Megaloblastische Anämie resultiert in erster Linie aus einem Mangel an Folsäure und/oder Vitamin B12.Darüber hinaus wird häufig Thalassämie, eine genetisch bedingte Erkrankung, beobachtet.
Zu den frühen Anzeichen einer Anämie können die folgenden vier Indikatoren gehören: Blässe der Haut, der Lippen und der Schleimhaut der unteren Augenlider; Weißfärbung der Nägel oder Fingerspitzen. Diese deuten in der Regel auf eine schlechte periphere Durchblutung hin, die zu einem Mangel an rosiger Färbung führt.Schwindel äußert sich in plötzlicher Dunkelheit vor den Augen oder starkem Schwindel bei Haltungswechseln – beispielsweise beim Aufstehen aus der Hocke, bei längerer Kopf-nach-unten-Haltung oder unmittelbar nach dem Aufwachen – begleitet von Unsicherheit. Müdigkeit äußert sich in verminderter geistiger und körperlicher Ausdauer, die sich in Atemnot nach zügigem Gehen oder dem Hinaufsteigen einiger Treppenstufen zeigt.Anhaltende Müdigkeit, Energielosigkeit, Konzentrationsschwäche und verminderte Lern- oder Arbeitsleistung können ebenfalls mit einer unzureichenden Sauerstoffversorgung des Gehirns und des Gewebes aufgrund einer Anämie zusammenhängen. Anfälligkeit für Erkältungen: Kleinkinder und ältere Menschen mit Eisenmangelanämie sind anfälliger für Erkältungen, wenn die Anämie das Immunsystem schwächt. Wenn bei einer Gesundheitsuntersuchung außerdem ein Hämoglobinwert unterhalb des Normalbereichs festgestellt wird, ist dies ein deutliches Warnzeichen für eine Anämie.
Eisen wird in erster Linie aus alltäglichen Lebensmitteln gewonnen. Tierisches Blut, Leber und rotes Fleisch enthalten höhere Mengen an Eisen mit besseren Absorptionsraten. Als nächstes folgen Eier, Fisch, Geflügel und Meeresfrüchte wie Muscheln, Herzmuscheln und Miesmuscheln. Schließlich liefern auch einige pflanzliche Lebensmittel wie schwarze Sesamsamen, Pilze, getrocknete Maulbeeren und rote Datteln Eisen. Beachten Sie jedoch, dass die Absorptionsrate von pflanzlichem Eisen deutlich geringer ist als die von tierischem Eisen.Darüber hinaus kann die Kombination von eisenreichen Lebensmitteln mit vitamin C-reichen Lebensmitteln die Eisenaufnahme verbessern.
Viele verbinden die Blutbildung mit roten Datteln, doch ihr Eisengehalt beträgt lediglich ein Zehntel des Eisengehalts von Schweineleber, und ihre Absorptionsrate ist geringer. Die Pharmakopöe schreibt roten Datteln eine stärkende Wirkung auf den mittleren Energieleiter, eine blutnährende Wirkung und eine beruhigende Wirkung auf den Geist zu. Wir empfehlen einen moderaten täglichen Verzehr, aber sie können eine Eisenmangelanämie nicht beheben.
Im Allgemeinen reicht es aus, 50 bis 100 g Fleisch in jede der drei täglichen Mahlzeiten zu integrieren und einmal pro Woche 25 bis 50 g Tierblut oder Leber/Niere zu verzehren, um den Eisenbedarf zu decken. Schwangere oder stillende Frauen sowie Personen, bei denen eine Eisenmangelanämie diagnostiziert wurde, sollten wöchentlich eine zusätzliche Portion Tierblut oder Leber zu sich nehmen.