El cáncer, esa formidable amenaza para la salud humana, ya no nos es desconocido. Las estadísticas revelan que cada año se producen aproximadamente 3,8 millones de nuevos casos de cáncer y 2,29 millones de muertes relacionadas con el cáncer en China, con tasas de incidencia y mortalidad que muestran una trayectoria ascendente constante. Sin embargo, no debemos aterrorizarnos ante la mera mención del cáncer.La experiencia internacional demuestra que la prevención proactiva, la detección precoz y el tratamiento estandarizado reducen significativamente la incidencia y la mortalidad por cáncer. Hoy abordamos los inquietantes rumores que circulan en la lucha contra el cáncer.
Mito uno: comer alimentos anticancerígenos previene el cáncer
Realidad: aunque ciertos alimentos contienen compuestos anticancerígenos, ¡no es realista confiar únicamente en ellos para prevenir el cáncer! Tomemos como ejemplo el brócoli, considerado durante mucho tiempo como una «superestrella anticancerígena». Las investigaciones indican que, para lograr un efecto anticancerígeno significativo mediante el consumo de brócoli, sería necesario comer aproximadamente 2,5 kg al día.Un consumo tan excesivo probablemente provocaría un desequilibrio nutricional al desplazar a otros alimentos, lo que en última instancia perjudicaría la salud. Por lo tanto, confiar únicamente en los alimentos anticancerígenos no puede prevenir ni combatir el cáncer. Mito 2: La radioterapia es como hornear con electricidad, lo que daña el cuerpo.>Realidad: La radioterapia es un tratamiento común contra el cáncer que utiliza radiación para destruir las células cancerosas. En ocasiones, la zona irradiada y los órganos adyacentes pueden experimentar reacciones a la radioterapia, como enrojecimiento, ampollas o incluso daños en la piel expuesta. Algunos pacientes pueden desarrollar pigmentación localizada en etapas posteriores, mientras que otros pueden experimentar pérdida de apetito o náuseas y vómitos. Con un tratamiento médico adecuado, estos síntomas suelen desaparecer sin dejar complicaciones duraderas.Los avances en la tecnología de la radioterapia, especialmente en las últimas dos décadas, han experimentado un rápido desarrollo en técnicas asistidas por ordenador, imágenes de alta definición y tecnologías estereotácticas. Estas innovaciones dan prioridad a la precisión en la localización, la planificación meticulosa y la administración exacta, lo que hace que la radioterapia sea cada vez más segura y con menos efectos secundarios. Así, se ha convertido en una de las tres modalidades principales de tratamiento del cáncer, similar a un «bisturí quirúrgico» invisible.
Mito tres: los huevos son alimentos «calóricos» que los pacientes con cáncer deben evitar
Realidad: reconocemos que la rápida pérdida de peso es un síntoma del cáncer, derivado de la naturaleza crónica y debilitante de la enfermedad. Las células tumorales demandan una gran cantidad de nutrientes durante su proliferación, lo que conduce al agotamiento nutricional e incluso al autoconsumo. En consecuencia, los pacientes con cáncer necesitan niveles más altos de diversos nutrientes que las personas sanas, incluidas las proteínas.Los huevos proporcionan proteínas de alta calidad que se absorben y utilizan fácilmente, lo que los hace adecuados para que los pacientes con cáncer nutran su cuerpo, fortalezcan su constitución y mejoren sus capacidades anticancerígenas. Es recomendable servir los huevos hervidos o en sopa. Las investigaciones indican que la digestibilidad de las proteínas de los huevos hervidos sin cáscara alcanza el 99,7 %, lo que significa que el cuerpo absorbe y utiliza casi todos los nutrientes.
Mito cuatro: matar de hambre a los tumores reduciendo la ingesta de alimentos
Realidad: artículos anteriores afirmaban que las células cancerosas se alimentan de azúcar y aconsejaban a los pacientes limitar su consumo o incluso reducir la ingesta de alimentos para matarlas de hambre. En realidad, las células tumorales pueden absorber más glucosa y otros nutrientes que las células sanas.El cáncer es una enfermedad crónica y debilitante. Los pacientes con cáncer necesitan más nutrientes para satisfacer las demandas del organismo y combatir la enfermedad. Restringir la ingesta de alimentos no solo no mata de hambre a las células cancerosas, sino que también empeora el estado nutricional del paciente, debilita su inmunidad y dificulta el tratamiento del cáncer. Por supuesto, reducir moderadamente la ingesta de azúcar puede ayudar a prevenir la obesidad y las enfermedades cardiovasculares o endocrinas subyacentes.Los analgésicos para el cáncer causan adicción y efectos secundarios graves. Verdad: En el caso del dolor por cáncer, se deben utilizar medicamentos cuando sea necesario por dos razones principales. En primer lugar, mejorar la calidad de vida es un objetivo clave del tratamiento de los pacientes con cáncer. El dolor no solo dificulta las actividades diarias y la calidad de vida, sino que también provoca ansiedad, lo que conduce a una disminución del apetito, insomnio y diversos grados de angustia psicológica. Esto compromete inevitablemente la función inmunitaria, lo que empeora la enfermedad.En segundo lugar, los analgésicos recetados por los médicos se dividen en dos categorías principales. Un tipo actúa sobre los receptores opioides del sistema nervioso central y se conoce comúnmente como analgésicos opioides; estos analgésicos tienen propiedades adictivas.La otra categoría comprende los analgésicos no opioides, que no entrañan riesgo de adicción. Clínicamente, se denominan comúnmente «fármacos antiinflamatorios no esteroideos» (AINE), como la aspirina, el ibuprofeno y el paracetamol. Si el dolor del paciente es manejable, los médicos pueden recetar analgésicos no opioides. Incluso cuando se administran analgésicos opioides, el cumplimiento de las indicaciones médicas profesionales garantiza que no haya riesgo de dependencia.