Ο καρκίνος, αυτή η τρομερή απειλή για την ανθρώπινη υγεία, δεν είναι πλέον άγνωστος σε εμάς. Οι στατιστικές αποκαλύπτουν περίπου 3,8 εκατομμύρια νέες περιπτώσεις καρκίνου και 2,29 εκατομμύρια θανάτους που σχετίζονται με τον καρκίνο ετησίως στην Κίνα, με τα ποσοστά επίπτωσης και θνησιμότητας να παρουσιάζουν σταθερή ανοδική πορεία. Ωστόσο, δεν χρειάζεται να τρομοκρατούμαστε με την απλή αναφορά του καρκίνου.Η διεθνής εμπειρία αποδεικνύει ότι η προληπτική πρόληψη, η έγκαιρη διάγνωση και η τυποποιημένη θεραπεία μειώνουν σημαντικά τα ποσοστά εμφάνισης και θνησιμότητας από καρκίνο. Σήμερα, αντιμετωπίζουμε τις ανησυχητικές φήμες που κυκλοφορούν στον αγώνα κατά του καρκίνου.
Μύθος πρώτος: Η κατανάλωση τροφών κατά του καρκίνου προλαμβάνει τον καρκίνο
Αλήθεια: Ενώ ορισμένες τροφές περιέχουν όντως αντικαρκινικές ουσίες, το να βασιζόμαστε αποκλειστικά σε αυτές για την πρόληψη του καρκίνου είναι μη ρεαλιστικό! Ας πάρουμε για παράδειγμα το μπρόκολο, που από καιρό θεωρείται «σούπερ σταρ» στην καταπολέμηση του καρκίνου. Ωστόσο, έρευνες δείχνουν ότι για να επιτευχθεί σημαντική αντικαρκινική δράση μέσω της κατανάλωσης μπρόκολου, θα πρέπει να τρώμε περίπου 2,5 κιλά την ημέρα.Ωστόσο, η κατανάλωση τέτοιων ποσοτήτων θα οδηγούσε πιθανώς σε μια μη ισορροπημένη διατροφή, καθώς θα ήταν δύσκολο να καταναλώσει κανείς άλλα τρόφιμα, με τελικό αποτέλεσμα να βλάψει την υγεία του. Επομένως, η αποκλειστική εξάρτηση από αντικαρκινικά τρόφιμα δεν μπορεί να προλάβει ή να καταπολεμήσει τον καρκίνο.> Αλήθεια: Η ακτινοθεραπεία είναι μια κοινή θεραπεία του καρκίνου που χρησιμοποιεί ακτινοβολία για να σκοτώσει τα καρκινικά κύτταρα. Περιστασιακά, η περιοχή που έχει υποβληθεί σε ακτινοβολία και τα παρακείμενα όργανα μπορεί να παρουσιάσουν αντιδράσεις στην ακτινοθεραπεία, όπως ερυθρότητα, φουσκάλες ή ακόμη και βλάβες στο δέρμα που έχει εκτεθεί. Ορισμένοι ασθενείς μπορεί να αναπτύξουν τοπική μελάγχρωση σε μεταγενέστερα στάδια, ενώ άλλοι μπορεί να παρουσιάσουν μειωμένη όρεξη ή ναυτία και έμετο. Με την κατάλληλη ιατρική φροντίδα, αυτά τα συμπτώματα συνήθως υποχωρούν χωρίς να αφήνουν μόνιμες επιπλοκές.Οι εξελίξεις στην τεχνολογία της ακτινοθεραπείας, ιδιαίτερα τις τελευταίες δύο δεκαετίες, έχουν οδηγήσει σε ραγδαία ανάπτυξη των τεχνικών που υποστηρίζονται από υπολογιστή, της απεικόνισης υψηλής ευκρίνειας και των στερεοτακτικών τεχνολογιών. Αυτές οι καινοτομίες δίνουν προτεραιότητα στην ακριβή στόχευση, τον σχολαστικό σχεδιασμό και την ακριβή χορήγηση, καθιστώντας την ακτινοθεραπεία όλο και πιο ασφαλή με μειωμένες παρενέργειες. Έχει έτσι καταστεί μία από τις τρεις κύριες μεθόδους θεραπείας του καρκίνου, λειτουργώντας σαν ένα αόρατο «χειρουργικό νυστέρι».
Μύθος τρίτος: Τα αυγά είναι «θερμαντικά» τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγουν οι καρκινοπαθείς
Αλήθεια: Αναγνωρίζουμε ότι η ταχεία απώλεια βάρους είναι ένα σύμπτωμα του καρκίνου, που οφείλεται στη χρόνια, εξουθενωτική φύση της νόσου. Τα καρκινικά κύτταρα απαιτούν σημαντικές ποσότητες θρεπτικών ουσιών κατά τη διάρκεια της πολλαπλασιασμού τους, οδηγώντας σε εξάντληση των θρεπτικών ουσιών και ακόμη και σε αυτοκατανάλωση. Κατά συνέπεια, οι καρκινοπαθείς χρειάζονται υψηλότερα επίπεδα διαφόρων θρεπτικών ουσιών από τους υγιείς ανθρώπους, συμπεριλαμβανομένων των πρωτεϊνών.Τα αυγά παρέχουν υψηλής ποιότητας πρωτεΐνες που απορροφώνται και αξιοποιούνται εύκολα, καθιστώντας τα κατάλληλα για τους καρκινοπαθείς για να θρέψουν το σώμα τους, να ενισχύσουν τη φυσική τους κατάσταση και να βελτιώσουν την αντικαρκινική τους ικανότητα. Συνιστάται να σερβίρετε τα αυγά βραστά ή σε ζωμό. Έρευνες δείχνουν ότι η πεπτικότητα των πρωτεϊνών των βραστών αυγών χωρίς κέλυφος φτάνει το 99,7%, πράγμα που σημαίνει ότι σχεδόν όλες οι θρεπτικές ουσίες απορροφώνται και αξιοποιούνται από τον οργανισμό.
Μύθος τέταρτος: Ασιτία των όγκων με τη μείωση της πρόσληψης τροφής
Αλήθεια: Προηγούμενα άρθρα ισχυρίζονταν ότι τα καρκινικά κύτταρα ευδοκιμούν με τη ζάχαρη, συμβουλεύοντας τους ασθενείς να περιορίσουν την πρόσληψη ζάχαρης ή ακόμη και να μειώσουν την κατανάλωση τροφής για να λιμοκτονήσουν τα καρκινικά κύτταρα. Στην πραγματικότητα, τα καρκινικά κύτταρα μπορούν να απορροφήσουν περισσότερη γλυκόζη και άλλα θρεπτικά συστατικά από τα υγιή κύτταρα.Ο καρκίνος είναι μια χρόνια, εξουθενωτική ασθένεια. Οι καρκινοπαθείς χρειάζονται αυξημένη πρόσληψη θρεπτικών ουσιών για να καλύψουν τις ανάγκες του οργανισμού τους και να καταπολεμήσουν την ασθένεια. Ο περιορισμός της πρόσληψης τροφής όχι μόνο δεν λιμοκτονεί τα καρκινικά κύτταρα, αλλά επιδεινώνει επίσης την κατάσταση διατροφής του ασθενούς, αποδυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα και εμποδίζει τη θεραπεία του καρκίνου. Φυσικά, η μέτρια μείωση της πρόσληψης ζάχαρης μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της παχυσαρκίας και των υποκείμενων καρδιαγγειακών ή ενδοκρινικών παθήσεων.Τα φάρμακα για τον καρκινικό πόνο προκαλούν εθισμό και σοβαρές παρενέργειες Αλήθεια: Για τον καρκινικό πόνο, τα φάρμακα πρέπει να χρησιμοποιούνται όταν είναι απαραίτητο για δύο βασικούς λόγους. Πρώτον, η βελτίωση της ποιότητας ζωής είναι ένας βασικός στόχος της θεραπείας για τους καρκινοπαθείς. Ο πόνος όχι μόνο επηρεάζει τις καθημερινές δραστηριότητες και την ποιότητα ζωής, αλλά προκαλεί επίσης άγχος, οδηγώντας σε μειωμένη όρεξη, αϋπνία και διάφορους βαθμούς ψυχολογικής δυσφορίας. Αυτό αναπόφευκτα υπονομεύει την ανοσολογική λειτουργία, επιδεινώνοντας έτσι την κατάσταση.Δεύτερον, τα αναλγητικά που συνταγογραφούνται από τους γιατρούς χωρίζονται σε δύο κύριες κατηγορίες. Ο ένας τύπος δρα στους υποδοχείς οπιοειδών στο κεντρικό νευρικό σύστημα και αναφέρεται συνήθως ως οπιοειδή αναλγητικά. Αυτά τα αναλγητικά έχουν εθιστικές ιδιότητες.Η άλλη κατηγορία περιλαμβάνει τα μη οπιοειδή αναλγητικά, τα οποία δεν ενέχουν κίνδυνο εθισμού. Κλινικά, αυτά ονομάζονται συνήθως «μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα» (ΜΣΑΦ), όπως η ασπιρίνη, η ιβουπροφαίνη και η παρακεταμόλη. Εάν ο πόνος ενός ασθενούς είναι διαχειρίσιμος, οι κλινικοί γιατροί μπορούν να συνταγογραφήσουν μη οπιοειδή αναλγητικά. Ακόμη και όταν χορηγούνται οπιοειδή αναλγητικά, η τήρηση των επαγγελματικών ιατρικών οδηγιών εξασφαλίζει ότι δεν υπάρχει κίνδυνος εξάρτησης.