For nylig rapporterede medierne om en 27-årig kvinde i Yangzhou, Jiangsu, der oplevede mave-tarm-gener efter at have spist krydret hotpot i over fire måneder i træk. Hun kastede op efter at have spist og mistede til sidst al appetit, hvilket resulterede i et drastisk vægttab på 40 jin (ca. 20 kg).Derudover oplevede hun dårligt humør, søvnløshed og ophør af menstruation. Diagnosen afslørede anorexia nervosa som årsagen. Eksperter advarer om, at krydret hotpot fra gadekøkkener ikke kun mangler hygiejnegarantier, men også kan udløse gastroenteritis. Desuden kan dens krydrethed forårsage alvorlig mave-tarmblødning, hvis den indtages i store mængder.
Genkendelse af advarselstegn på anorexia nervosa
1. Tvungen madrestriktion: Vores kroppe har brug for daglig næring for at kunne udføre fysisk aktivitet. Nogle personer, drevet af vægtkontrol, holder bevidst mad tilbage, når de er sultne. Når de står over for uundgåelige sociale middage eller overvældende sult, spiser de for meget.Efterfølgende anger kan få dem til at fremkalde opkastning eller tage afføringsmidler for hurtigt at udskille maden, hvilket forårsager elektrolytforstyrrelser (såsom hypokaliæmi eller hyponatriæmi) og syre-base-forstyrrelser (metabolisk alkalose).
2. Hurtigt vægttab: Nogle personer bliver overdrevent fikserede på at begrænse deres madindtag, hvilket fører til underernæring og betydeligt vægttab inden for kort tid. Dette ledsages ofte af tør hud og ødemer.
3. Uregelmæssig menstruation hos kvinder: Utilstrækkeligt eller uregelmæssigt næringsindtag har stor indflydelse på kvinders fysiologi. Milde tilfælde kan vise sig ved reduceret menstruationsblødning, mens alvorlige tilfælde kan føre til amenoré.
4. Modtagelighed for besvimelse: Vedvarende ignorering af sultesignaler og tvungen begrænsning af madindtag kan forårsage utilstrækkelig blodforsyning til hjernen, hvilket kan føre til besvimelse. I alvorlige tilfælde kan hjertefunktionen forringes.
5. Personlighedsændringer: Et bemærkelsesværdigt symptom på anoreksi er en ændring i karakteren. Personer kan blive tilbøjelige til at lyve og skjule deres spisevaner. Dette ledsages ofte af depression, angst og humørsvingninger.
Hvad forårsager anorexia nervosa?
1. Ofte forbundet med samfundsmæssige faktorer, især en overdreven stræben efter fysisk slankhed. Frygt for vægtøgning stammer fra troen på, at overvægt er lig med dårligt helbred og manglende tiltrækningskraft, mens slankhed er lig med vitalitet og charme. Som følge heraf tvinger strenge kropsidealer og selvpålagte forventninger personer til at overvåge deres kost og vægt på en obsessiv måde. Frygten for at tage på i vægt ved at spise fører til reduceret madindtag, faste eller opkastning efter indtagelse.Dette mønster ses ofte blandt omhyggelige, selvdisciplinerede og succesrige kvinder. 2. Patienterne udviser ofte en indadvendt personlighed, der er kendetegnet ved følsomhed, mistænksomhed, ekstremisme, følelsesmæssig ustabilitet og ubegrundet kræsenhed eller præferencer.
3. Familiemiljøet spiller en rolle, f.eks. overdrevent streng opdragelse eller overdreven stræben efter perfektion, overdreven afhængighed af forældrene, misbrug i barndommen eller enlige forsørgere. En sådan opvækst fremmer ekstreme holdninger, øget følsomhed og dårlig psykologisk modstandsdygtighed.
4. Hormonelle ubalancer bidrager, herunder nedsat østrogen- eller skjoldbruskkirtelhormonniveau eller forhøjede kortikosteroidhormoner.
Forebyggelse af anorexia nervosa
Spis regelmæssige, afbalancerede måltider: Mange kvinder tyer til drastiske slankekure eller faste for at tabe sig, hvilket skader kroppens sundhed alvorligt ved at forstyrre fordøjelsesrytmen og skade mave-tarmfunktionen. Sådanne metoder frarådes. Sørg for at spise tre måltider om dagen med ekstra snacks om formiddagen og om eftermiddagen, hvis det er nødvendigt.
Undgå at fremkalde opkastning: Nogle kvinder spiser for meget for at tilfredsstille deres trang, mens de stadig forsøger at tabe sig, og fremkalder derefter opkastning for at udskille maden. Over tid skaber dette en betinget refleks, hvor spisning udløser opkastning, hvilket forhindrer normale spisemønstre.
Tilfør aktivt D-vitamin: (Det er acceptabelt at tage torskelevertran eller D-vitamintilskud til spædbørn) for at fremme calciumoptagelsen. Kombiner dette med calciumgluconat i flydende form, da dette calciumtilskud er særligt effektivt.
Moderat indtagelse af kolde drikke og slik: Kolde drikke og sukkerholdige godter er tiltalende for børn på grund af deres behagelige smag og aroma. Begge typer mad kan dog undertrykke appetitten. Traditionel kinesisk medicin hævder, at kolde drikke svækker milten og maven, mens vestlig medicin antyder, at de nedsætter fordøjelseskanalens funktion og påvirker udskillelsen af fordøjelsessafter. Overdreven indtagelse af slik kan også belaste maven. Disse fødevarer mætter meget og kan forstyrre hovedmåltiderne, så moderation er afgørende. Det er bedst at indtage dem mellem måltiderne eller inden for en time efter at have spist.
Hold en regelmæssig rutine: Tilstrækkelig søvn sikrer, at børn er energiske og har en god appetit; utilstrækkelig søvn fører til sløvhed, nedsat appetit og kan med tiden forårsage vægttab. Passende fysisk aktivitet fremmer stofskiftet, øger energiforbruget og stimulerer appetitten. Sammenfattende kan en fornuftig daglig rutine fremme, stimulere, beskytte og forbedre appetitten.