Biberleri doğradıktan sonra ellerinizin acıması çok yaygın bir durumdur ve yanma hissi verir. Peki bu acı hissini nasıl hafifletebilirsiniz? Aşağıda, biberlerin neden olduğu el tahrişini hafifletmek için etkili yöntemleri ayrıntılı olarak anlatıyoruz.
1. Kapsaisin etanol ve alkali sulu çözeltilerde çözünür, ancak soğuk suda çözünmez.Endüstride, kapsaisin biberlerden çözücü olarak gıda alkollü alkol kullanılarak çıkarılır. Bu prensibi evde uygulayarak, isopropil alkol ellerinizdeki kapsaisini çözebilir. Biberleri doğradıktan sonra, ellerinizi tek yönde alkol bezle silin, ardından temiz suyla durulayın ve iyice kurulayın. Semptomlar geçene kadar bu işlemi üç kez tekrarlayın.
Beyaz ispirto ile ovduktan sonra temiz suyla durulamanız, yanma hissini hızla giderir.
2. Sirke asidiktir ve kapsaisinleri nötralize edebilir. Az miktarda sirke ile ellerinizi yıkamak yanma hissini hafifletebilir. Tıbbi alkol veya sirke yoksa, ellerinizi sıcak suyla yıkamak veya kısa bir süre alevin üzerinde tutmak da etkilidir. Kapsaisinler yüksek sıcaklıklarda tahriş edici buharlar üretir. Alkol veya sirke kadar etkili olmasa da, bu yöntem soğuk sudan daha iyi sonuç verir.
Ellerinize biraz sirke sürerek yanma hissini ortadan kaldırabilirsiniz. Biberlerin acı tadının sorumlusu kapsaisindir ve sirkenin asitliği, kapsaisinin neden olduğu rahatsızlığı nötralize eder.
3. Ellerinizi sabunlu suya batırmak da ağrıyı hafifletmek için mükemmel bir yöntemdir.
4. Kişisel olarak denediğim kadarıyla, az miktarda diş macunu sürmek de oldukça etkilidir.
Ellerinizin yanmasından endişe duyuyorsanız, biberleri doğramadan önce önleyici tedbirler almak en iyisidir. Eldiven giymek idealdir, ancak eldiveniniz yoksa, önceden ellerinize biraz beyaz sirke veya yağ sürmek yardımcı olacaktır.