Tangan terbakar oleh cabai setelah memotongnya adalah hal yang umum, terasa seperti sensasi terbakar. Jadi, bagaimana cara meredakan ketidaknyamanan ini? Di bawah ini, kami uraikan metode efektif untuk meredakan iritasi tangan akibat cabai.
1. Capsaicin larut dalam etanol dan larutan air alkali, tetapi tidak larut dalam air dingin.Di industri, capsaicin diekstraksi dari cabai menggunakan alkohol makanan sebagai pelarut. Menerapkan prinsip ini di rumah, alkohol gosok dapat melarutkan capsaicin di tangan Anda. Setelah memotong cabai, usap tangan Anda ke satu arah dengan kapas alkohol, lalu bilas dengan air bersih dan keringkan dengan baik. Ulangi proses ini tiga kali hingga gejala mereda.
Menggosok tangan dengan spiritus putih diikuti dengan bilas air bersih akan cepat meredakan sensasi terbakar.
2. Cuka bersifat asam dan dapat menetralkan capsaicin. Mencuci tangan dengan sedikit cuka dapat meredakan sensasi terbakar. Jika alkohol medis atau cuka tidak tersedia, mencuci tangan dengan air panas atau menahan tangan di atas api sebentar juga efektif. Capsaicin menghasilkan uap iritan pada suhu tinggi. Meskipun kurang kuat dibandingkan alkohol atau cuka, metode ini lebih efektif daripada air dingin.
Menggosok sedikit cuka ke tangan Anda akan menghilangkan rasa terbakar. Zat yang bertanggung jawab atas panas pada cabai adalah capsaicin, dan keasaman cuka menetralkan ketidaknyamanan yang disebabkan oleh capsaicin.
3. Merendam tangan dalam air sabun juga memberikan penghilang rasa sakit yang sangat baik.
4. Mengoleskan sedikit pasta gigi juga cukup efektif, seperti yang telah saya uji secara pribadi.
Jika khawatir tangan terbakar, sebaiknya ambil langkah pencegahan sebelum memotong cabai. Memakai sarung tangan ideal, tetapi jika tidak, menggosok sedikit cuka putih atau minyak ke tangan sebelum memotong cabai akan membantu.