Kui olete tšillipipraid lõiganud, on tavaline, et käed kipuvad ja tekib põletustunne. Kuidas leevendada seda kipitavat ebamugavustunnet? Allpool kirjeldame tõhusaid meetodeid tšillipipradest põhjustatud käte ärrituse leevendamiseks.
1. Kapsaitsiin lahustub etanoolis ja leeliselistes vesilahustes, kuid jääb külmas vees lahustumatuks.Tööstuses ekstraheeritakse kapsaitsiin tšillipipardest, kasutades lahustina toiduainetele sobivat alkoholi. Seda põhimõtet kodus rakendades võib käsi alkoholiga hõõrudes kapsaitsiin käest lahustada. Pärast tšillipiparde tükeldamist pühkige käed ühes suunas alkoholiga, loputage seejärel puhta veega ja kuivatage hoolikalt. Korrake seda protsessi kolm korda, kuni põletustunne on kadunud.
Käte hõõrumine valge spiriti abil ja seejärel loputamine puhta veega leevendab kiiresti kipitavat valu.
2. Äädikas on happeline ja neutraliseerib kapsaitsiini. Käte pesemine väikese koguse äädikaga võib leevendada põletustunnet. Kui meditsiinilist alkoholi ega äädikat pole käepärast, on efektiivne ka käte pesemine kuuma veega või nende lühiajaline hoidmine leegi kohal. Kapsaitsiin tekitab kõrgel temperatuuril ärritavaid aure. Kuigi see meetod pole nii tõhus kui alkohol või äädikas, toimib see paremini kui külm vesi.
Käte hõõrumine veidi äädikaga kõrvaldab põletustunde. Tšillipiparde kuumust põhjustav aine on kapsaitsiin ja äädika happesus neutraliseerib kapsaitsiini põhjustatud ebamugavustunde.
3. Käte leotamine seebivees leevendab samuti suurepäraselt valu.
4. Hambapasta pealekandmine on samuti üsna tõhus, nagu ma isiklikult katsetanud olen.
Kui kardate käsi põletada, on parim ennetada seda enne tšillipiparde tükeldamist. Ideaalne on kanda kindaid, kuid kui neid pole, aitab ka käte eelnev hõõrumine veidi valge äädika või õliga.