Смъденето на ръцете от люти чушки след нарязване е често срещано явление, което се усеща като парещо усещане. Как можете да облекчите този дискомфорт? По-долу подробно описваме ефективни методи за облекчаване на дразненето на ръцете, причинено от люти чушки.
1. Капсаицинът се разтваря в етанол и алкални водни разтвори, но остава неразтворим в студена вода.В промишлеността капсаицинът се извлича от лютите чушки с помощта на хранителен алкохол като разтворител. Прилагайки този принцип у дома, спиртът за триене може да разтвори капсаицина по ръцете ви. След нарязване на люти чушки, избършете ръцете си в една посока с алкохолна тампона, след което изплакнете с чиста вода и подсушете добре. Повторете този процес три пъти, докато симптомите отшумят.
Триенето с бял спирт, последвано от изплакване с чиста вода, бързо ще облекчи усещането за парене.
2. Оцетът е кисел и може да неутрализира капсаицина. Измиването на ръцете с малко количество оцет може да облекчи усещането за парене. Ако нямате медицински алкохол или оцет, измиването на ръцете с топла вода или краткото им държане над пламък също е ефективно. Капсаицинът произвежда дразнещи пари при високи температури. Макар и по-слабо ефективен от алкохола или оцета, този метод работи по-добре от студената вода.
Втриването на малко оцет в ръцете ще премахне усещането за парене. Веществото, отговорно за пикантността на лютите чушки, е капсаицинът, а киселинността на оцета неутрализира дискомфорта, причинен от капсаицина.
3. Накисването на ръцете в сапунена вода също осигурява отлично облекчение на болката.
4. Нанасянето на малко количество паста за зъби също е доста ефективно, както лично съм тествал.
Ако се страхувате да не си изгорите ръцете, най-добре е да вземете превантивни мерки, преди да нарежете лютите чушки. Носенето на ръкавици е идеално, но ако нямате такива, предварителното натриване на ръцете с малко бял оцет или масло ще ви помогне.