Tšillipiprad on rikkad toitainete poolest ja sisaldavad mitmesuguseid vitamiine. Naiste jaoks võib nende tarbimine pakkuda ka ilu eeliseid. Kuid need, kes sageli kokkavad, seisavad silmitsi ühe levinud dilemmaga: tšillipiparde tükeldamine jätab käed alati kipitama. Millised on siis mõned tõhusad abinõud? Allpool jagame praktilisi koduseid näpunäiteid, kuidas leevendada tšillipipardest tulenevat kipitust.
Kõige tõhusamad meetodid on:
1. Kätele korduvalt alkoholi või äädikat hõõruda.
2. Käsi kuuma veega pesta.
Miks see toimib?Vaadelgem teaduslikku põhjendust:
Tšilli kuumuse eest vastutav ühend on kapsaitsiin, mis on kapsaitsinoidi tüüp. Tšillipiparde tükeldamisel kleepub kapsaitsiin nahale, põhjustades veresoonte laienemist. See toob kaasa punetuse, soojuse ja kohaliku ainevahetuse kiirenemise. Samal ajal stimuleerib see valuretseptoreid, tekitades põletustunde. Seda seostatakse üldiselt kapsaitsiini poolt nahas närvilõpmetes esile kutsutavate keemiliste muutustega.
Kapsaitsiin on lahustuv etanoolis ja leeliselistes vesilahustes, kuid lahustumatu külmas vees. Tööstuslikult kasutatakse kapsaitsiini ekstraheerimiseks tšillipipardest lahustina toiduainetööstuses kasutatavat alkoholi. Seda põhimõtet rakendades saab kapsaitsiini käelt lahustada alkoholiga. Pärast tšillipiparde tükeldamist pühkige käed ühes suunas alkoholiga, loputage seejärel puhta veega ja kuivatage hoolikalt. Korrake seda protsessi kolm korda, kuni sümptomid taanduvad.
Muud näpunäited
Näete? Kätele külma vee kastmine või jääkuubikute pealepanemine annab vaid ajutise tuimuse; kui need eemaldada, naaseb põletustunne. Oma otsingute käigus avastasin ka mõned rahvameditsiini vahendid. Kuigi ma neid ise proovinud pole, jagan neid teiega viitena:
1.Hoia käsi lühikest aega leegi kohal
2. Leota käsi seebivees
3. Kanna käele väike kogus hambapastat
4. Pane käed suhu ja ime (ilmselt selleks, et kanda kuumus suhu – kas see ei oleks veel hullem? Võiks ju minna välja ja võõrastega kätt suruda)
Ausalt öeldes on parim viis vältida põletust kummikindadega, kui tšillipipraid tükeldad.Oh, ja kui su käed ikkagi vürtsikaks muutuvad, siis mida iganes sa ka teed, ära hõõru silmi, kraabi tagumikku ega puuduta tundlikke piirkondi. Tagajärjed võivad olla kohutavad.
See ongi kõik meie kasulikud näpunäited vürtsikate kätega toimetulekuks. Loodame, et see oli sulle abiks. Soovime sulle head tervist ja sujuvat talve.