Chilipaprikat ovat yleinen mauste jokapäiväisessä elämässä, ja ne ovat erityisen suosittuja esimerkiksi Sichuanin ja Chongqingin alueilla. Haluamme kuitenkin varoittaa, että yhdeksän ryhmää ihmisiä tulisi välttää chilipaprikoiden käyttöä, sillä liiallinen tai vääränlainen käyttö voi aiheuttaa erilaisia terveysongelmia.
Näiden yhdeksän ryhmän tulisi välttää chilipaprikoita:
Henkilöt, joilla on huono ruoansulatuksen terveys
Henkilöt, jotka kärsivät kroonisesta gastriitista, mahahaavasta tai ruokatorvitulehduksesta. Mausteisten ruokien säännöllinen nauttiminen voi aiheuttaa kapsaisiinin ärsyttävän limakalvoja, mikä johtaa tukkoisuuteen ja turvotukseen. Tämä kiihdyttää ruoansulatuskanavan liikkuvuutta, mikä voi aiheuttaa ripulia, vatsakipua ja muita oireita sekä heikentää ruoansulatusta.
Henkilöt, joilla on munuaisten vajaatoiminta
Kapsaisiini erittyy munuaisten kautta ja ärsyttää niitä jossain määrin. Mausteisten ruokien säännöllinen nauttiminen munuaisten vajaatoiminnasta kärsivillä henkilöillä voi pahentaa munuaisten rasitusta.
Happamuuden liika
Kapsaisiini lisää mahahapon eritystä. Ylimääräinen mahahappo voi laukaista sappirakon supistukset, aiheuttaa Oddin sulkijalihaksen kouristuksia ja estää sappinesteen virtausta. Tämä voi aiheuttaa kolekystiitin, sappikolikin tai haimatulehduksen.
Sydänsairauksista kärsivät henkilöt
Chilipaprikoiden kapsaisiini lisää verenkierron tilavuutta ja nopeuttaa sykettä, mikä voi aiheuttaa takykardiaa. Siksi sydän- ja verisuonitauteja tai aivoverisuonitauteja sairastavien tulisi minimoida chilipaprikan kulutus, koska se voi haitata toipumista.
Ummetuksesta kärsivät henkilöt
Kapsaisiinin ärsyttävät ominaisuudet voivat pahentaa ummetuksen oireita. Hemorrhoideista kärsiville henkilöille chilien kulutus voi aiheuttaa laskimoiden ruuhkautumista ja turvotusta hemorrhoidaalisissa laskimoissa, mikä pahentaa tilaa ja voi aiheuttaa peräaukon paiseita.
Suun haavaumia sairastavat henkilöt
Chilin voimakas ärsyttävyys aiheuttaa paitsi kipua myös pahentaa haavaumia, mikä voi suurentaa niitä ja pidentää paranemista.
Silmäsairauksia sairastavat henkilöt
Keratiittia, sidekalvotulehdusta tai vastaavia ongelmia sairastavat henkilöt voivat kokea silmäluomien turvotusta, silmien kirvelyä tai kohonnutta silmänpainetta chilin nauttimisen jälkeen.
Kilpirauhasen liikatoimintaa sairastavat henkilöt
Kilpirauhasen liikatoimintaa sairastavat henkilöt kärsivät jo ennestään nopeasta sykkeestä. Chilin nauttiminen kiihdyttää sydämen sykettä entisestään ja voimistaa oireita.
Tiettyjä lääkkeitä käyttävät henkilöt
Chili voi paitsi heikentää tiettyjen lääkkeiden tehoa myös pahentaa sairautta.Seuraavia lääkeryhmiä käyttävien henkilöiden tulisi minimoida chilipaprikan kulutus: lämpöä poistavat ja yin-ravitsevat kiinalaiset rohdosvalmisteet (esim. käärmeen sappirakko, fritillary-sipuli ja loquat-siirappi); ihotautilääkkeet (esim. tretinoiini-voide); maha-suolikanavan lääkkeet (esim. limakalvon suoja-aineet); ja peräpukamavoiteet (esim. peräpukamien peräpuikot, peräpukamavoiteet).
Chilipaprikoilla on myös lääketieteellistä arvoa
1. Materia Medica -lisäosa: Mausteisen munakoiso on luonteeltaan kuuma ja hajottava, ja se myös poistaa kosteutta. Pieni lapsi, joka joi kylmää vettä kesäkuukausina ja nukkui varjoisissa paikoissa, sairastui syksyllä malariaan. Kaikki lääkkeet osoittautuivat tehottomiksi, kunnes alkutalvella hän sattumalta maistoi mausteista kastiketta ja piti siitä. Sen jälkeen hän halusi sitä joka aterialla ja käytti sitä maustamaan riisipuuroa. Pian malaria parani itsestään.Tämä johtui siitä, että rintaan kertynyt vesi muuttui kylmäksi limaksi; mausteinen luonne hajotti sen ja sulatti sen pois kuin kuuma vesi lumen päällä.
2. Yao Kechengin "Ruokayrttien perusteet": Se poistaa ruoansulatushäiriöt, lievittää qi:n pysähtyneisyyttä, stimuloi ruokahalua, torjuu pahoja vaikutuksia ja neutraloi pahanhajuiset aineet ja toksiinit.
3. Sadan yrtin peili: Pesee paleltumia, kylpee kylmää syyhyä, puhdistaa kylmän pysähtyneisyyden paksusuolen meridiaaneissa.
4. Lääketieteellisten ominaisuuksien tutkimus: Lämmittää keskivartaloa, poistaa kylmää, poistaa tuulta, indusoi hikoilua, poistaa kylmän pysähtyneisyyden, liikuttaa limaa, poistaa kosteutta.
5. Ruokien yhteensopivuus ja vasta-aiheet: Lämmittää keskivartaloa, laskee qi:tä, poistaa kylmää ja kosteutta, avaa pysähtyneisyyttä, poistaa limaa, auttaa ruoansulatusta, tappaa loisia, neutraloi myrkkyjä.Hoitaa oksentelua ja hikka, lievittää nielemisvaikeuksia, pysäyttää ripulin ja punataudin ja poistaa beriberin.
6. : Hajottaa tuulen ja edistää verenkiertoa, hajottaa kylmän ja lievittää masennusta, ohjaa pysähtyneisyyttä, pysäyttää ripulin ja hoitaa tinea rubraa.