Acı biber tozu kırmızı veya kırmızımsı sarı renkli, yağlı ve homojen bir tozdur. İnce öğütülmüş kırmızı biber, sarı biber, biber tohumları ve bazı biber saplarının karışımıdır ve biberlerin kendine özgü keskin aromasına sahiptir. Aşağıda, acı biber tozunun kalori içeriğini inceleyelim. Diğer gıdaların kalori içeriği hakkında bilgi edinmek isterseniz, gıda kalori tablomuzu da inceleyebilirsiniz.
Kalori: 290 kcal (100 g başına)
Kategori: Baharat
Değerlendirme: Bir baharat olarak, bazı besin değerlerine sahiptir ancak enerji değeri nispeten yüksektir. Kilo verme dönemlerinde az miktarda kullanın.
Besin Bilgileri
Besin Değeri (100 g başına)
Kalori (kcal) 290,00
Yağ (g) 9,50
Protein (g) 15,20
Lif (g) 43,50
A vitamini (μg) 3123,00
Acı biber tozunun faydaları
1.Ateş düşürücü ve ağrı kesici: Biberlerin keskin sıcaklığı terlemeyi tetikler, böylece vücut ısısını düşürür ve kas ağrılarını hafifletir, dolayısıyla güçlü ateş düşürücü ve ağrı kesici özellikler gösterir.
2. Kanser önleme: Biberlerin aktif bileşeni olan kapsaisin, bir antioksidan görevi görür. İlgili hücrelerin metabolizmasını engeller, böylece hücresel dokulardaki kanserojen süreci durdurur ve kanserli hücrelerin oluşumunu azaltır.
3.İştah Açıcı ve Sindirime Yardımcı: Acı biberlerin yoğun keskin tadı, tükürük ve mide suyunun salgılanmasını uyararak iştahı artırır, bağırsak peristaltizmini teşvik eder ve sindirime yardımcı olur.
4. Lipid Azaltma ve Kilo Yönetimi: Acı biberlerdeki kapsaisin, yağ metabolizmasını teşvik eder, vücutta yağ birikimini önler ve lipid azaltma, kilo yönetimi ve hastalık önleme için faydalıdır.