Il peperoncino in polvere è una polvere rossa o giallo-rossastra, oleosa e uniforme. È una miscela di peperoncini rossi, peperoncini gialli, semi di peperoncino e alcuni gambi di peperoncino macinati finemente, che possiede l'aroma pungente tipico dei peperoncini. Di seguito, esaminiamo il contenuto calorico del peperoncino in polvere. Se desiderate conoscere il contenuto calorico di altri alimenti, potete anche consultare la nostra tabella delle calorie degli alimenti.
Calorie: 290 kcal (per 100 g)
Categoria: Condimento
Valutazione: Come condimento, possiede un certo valore nutrizionale ma è relativamente ricco di energia. Da usare con parsimonia durante i periodi di dimagrimento.
Informazioni nutrizionali
Contenuto nutrizionale (per 100 g)
Calorie (kcal) 290,00
Grassi (g) 9,50
Proteine (g) 15,20
Fibre (g) 43,50
Vitamina A (μg) 3123,00
Benefici della polvere di peperoncino
1.Antipiretico e analgesico: il calore pungente dei peperoncini induce la sudorazione, abbassando così la temperatura corporea e alleviando i dolori muscolari, dimostrando quindi potenti proprietà antipiretiche e analgesiche.
2. Prevenzione del cancro: la capsaicina, un componente attivo dei peperoncini, agisce come antiossidante. Inibisce il metabolismo delle cellule interessate, arrestando così il processo cancerogeno nei tessuti cellulari e riducendo l'incidenza delle cellule cancerose.
3.Stimolazione dell'appetito e aiuto alla digestione: il sapore intenso e piccante dei peperoncini stimola la secrezione di saliva e succhi gastrici, aumentando l'appetito, favorendo la peristalsi intestinale e aiutando la digestione.
4. Riduzione dei lipidi e controllo del peso: la capsaicina contenuta nei peperoncini favorisce il metabolismo dei grassi, previene l'accumulo di grasso nel corpo ed è utile per ridurre i lipidi, controllare il peso e prevenire le malattie.