La poudre de piment est une poudre rouge ou jaune rougeâtre, huileuse et uniforme. Il s'agit d'un mélange de piments rouges, de piments jaunes, de graines de piment et de quelques tiges de piment finement moulus, qui possède l'arôme piquant caractéristique des piments. Examinons ci-dessous la teneur en calories de la poudre de piment. Si vous souhaitez connaître la teneur en calories d'autres aliments, vous pouvez également consulter notre tableau des calories alimentaires.
Calories : 290 kcal (pour 100 g)
Catégorie : Assaisonnement
Évaluation : En tant qu'assaisonnement, il possède une certaine valeur nutritionnelle, mais est relativement riche en énergie. À utiliser avec modération pendant les périodes de perte de poids.
Informations nutritionnelles
Teneur en nutriments (pour 100 g)
Calories (kcal) 290,00
Lipides (g) 9,50
Protéines (g) 15,20
Fibres (g) 43,50
Vitamine A (μg) 3123,00
Bienfaits de la poudre de piment
1.Antipyrétique et analgésique : la chaleur piquante des piments chili induit la transpiration, ce qui permet d'abaisser la température corporelle et de soulager les douleurs musculaires, offrant ainsi de puissants effets antipyrétiques et analgésiques.
2. Prévention du cancer : la capsaïcine, un composant actif des piments chili, agit comme un antioxydant. Elle inhibe le métabolisme des cellules concernées, stoppant le processus cancérigène dans les tissus et réduisant l'incidence des cellules cancéreuses.
3.Stimulation de l'appétit et aide à la digestion : la saveur piquante intense des piments stimule la sécrétion de salive et de sucs gastriques, ce qui augmente l'appétit, favorise le péristaltisme intestinal et facilite la digestion.
4. Réduction des lipides et gestion du poids : la capsaïcine contenue dans les piments favorise le métabolisme des graisses, empêche leur accumulation dans l'organisme et est bénéfique pour la réduction des lipides, la gestion du poids et la prévention des maladies.