Chilijauhe on punainen tai punertavan keltainen, öljyinen ja tasainen jauhe. Se on sekoitus hienoksi jauhettuja punaisia chiliä, keltaisia chiliä, chilinsiemeniä ja joitakin chilivarsia, ja siinä on chilille ominainen pistävä aromi. Seuraavassa tarkastellaan chilijauheen kaloripitoisuutta. Jos haluat tietää muiden elintarvikkeiden kaloripitoisuuden, voit myös tutustua elintarvikkeiden kaloritaulukkoon.
Kalorit: 290 kcal (100 g:ssa)
Luokka: Mauste
Arvio: Mausteena sillä on jonkin verran ravintoarvoa, mutta se on suhteellisen energiapitoinen. Käytä säästeliäästi laihdutusjaksojen aikana.
Ravintotiedot
Ravintoainepitoisuus (100 g:ssa)
Kalorit (kcal) 290,00
Rasva (g) 9,50
Proteiini (g) 15,20
Kuidut (g) 43,50
A-vitamiini (μg) 3123,00
Chilijauheen edut
1.Kuumeen alentava ja kipua lievittävä: Chili-paprikan pistävä lämpö saa aikaan hikoilua, mikä alentaa kehon lämpötilaa ja lievittää lihaskipua, joten sillä on voimakkaita kuumetta alentavia ja kipua lievittäviä ominaisuuksia.
2. Syövän ehkäisy: Chili-paprikan vaikuttava aine kapsaisiini toimii antioksidanttina. Se estää kyseisten solujen aineenvaihduntaa, mikä pysäyttää syöpää aiheuttavan prosessin solukudoksissa ja vähentää syöpäsolujen esiintymistä.
3.Ruokahalun stimulaatio ja ruoansulatuksen edistäminen: Chili-paprikan voimakas pistävä maku stimuloi syljen ja mahahappojen eritystä, parantaa ruokahalua, edistää suoliston peristaltiikkaa ja auttaa ruoansulatusta.
4. Rasvan vähentäminen ja painonhallinta: Chili-paprikan kapsaisiini edistää rasvan aineenvaihduntaa, estää rasvan kertymistä kehoon ja on hyödyllinen rasvan vähentämisessä, painonhallinnassa ja sairauksien ehkäisyssä.