Η σκόνη τσίλι είναι μια κόκκινη ή κοκκινωπή-κίτρινη, λιπαρή και ομοιόμορφη σκόνη. Είναι ένα μείγμα από λεπτοαλεσμένα κόκκινα τσίλι, κίτρινα τσίλι, σπόρους τσίλι και μερικά κοτσάνια τσίλι, που έχει το χαρακτηριστικό πικάντικο άρωμα των τσίλι. Παρακάτω, ας εξετάσουμε την περιεκτικότητα σε θερμίδες της σκόνης τσίλι. Αν θέλετε να μάθετε για την περιεκτικότητα σε θερμίδες άλλων τροφίμων, μπορείτε επίσης να συμβουλευτείτε τον πίνακα θερμίδων τροφίμων.
Θερμίδες: 290 kcal (ανά 100 g)
Κατηγορία: Καρυκεύματα
Αξιολόγηση: Ως καρύκευμα, έχει κάποια θρεπτική αξία, αλλά είναι σχετικά υψηλό σε ενέργεια. Χρησιμοποιήστε το με φειδώ κατά τη διάρκεια περιόδων απώλειας βάρους.
Θρεπτικές πληροφορίες
Περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά (ανά 100 g)
Θερμίδες (kcal) 290,00
Λίπος (g) 9,50
Πρωτεΐνες (g) 15,20
Φυτικές ίνες (g) 43,50
Βιταμίνη Α (μg) 3123,00
Οφέλη της σκόνης τσίλι
1.Μειώνει τον πυρετό και έχει αναλγητικές ιδιότητες: Η πικάντικη ζεστασιά των τσίλι προκαλεί εφίδρωση, μειώνοντας έτσι τη θερμοκρασία του σώματος και ανακουφίζοντας τους μυϊκούς πόνους, επιδεικνύοντας έτσι ισχυρές αντιπυρετικές και αναλγητικές ιδιότητες.
2. Πρόληψη του καρκίνου: Η καψαϊκίνη, ένα ενεργό συστατικό των τσίλι, δρα ως αντιοξειδωτικό. Αναστέλλει το μεταβολισμό των σχετικών κυττάρων, σταματώντας έτσι την καρκινογόνο διαδικασία στους κυτταρικούς ιστούς και μειώνοντας την εμφάνιση καρκινικών κυττάρων.
3.Διέγερση της όρεξης και βοήθεια στην πέψη: Η έντονη πικάντικη γεύση των τσίλι διεγείρει την έκκριση σάλιου και γαστρικών υγρών, ενισχύοντας την όρεξη, προωθώντας την περισταλτική κίνηση του εντέρου και βοηθώντας στην πέψη.
4. Μείωση λιπιδίων και διαχείριση βάρους: Η καψαϊκίνη στα τσίλι προάγει το μεταβολισμό του λίπους, αποτρέπει τη συσσώρευση λίπους στο σώμα και είναι ευεργετική για τη μείωση των λιπιδίων, τη διαχείριση του βάρους και την πρόληψη ασθενειών.