Två vaxäpplen, noggrant tvättade, skivade och blötlagda i saltat vatten. Stek med lämpliga mängder gurkskivor och morotsskivor tills de är genomstekta. Redo att serveras. Denna rätt är uppfriskande, har hög vattenhalt och är kalorisnål, vilket gör den fördelaktig för viktkontroll och särskilt lämplig att äta på sommaren.
2. Kall serverad rambutansallad
Denna uppfriskande sallad är en typisk aptitstimulerande rätt. Regelbunden konsumtion underlättar matsmältningen, vilket gör den både hälsosam och läcker.
Tvätta rambutanerna, skär dem i små bitar och blanda dem med sojasås, vinäger och sesamolja. Avsluta med att strö över hackad vårlök.Förutom denna sallad passar den bra ihop med olika andra frukter. 3. Kyckling med hallonplommon Ingredienser: Hallonplommon, kycklinglår, salt, majsmjöl, salladsolja, vårlök, ingefärsskivor, morotsblommor. 1. Ta två hallonplommon, tvätta dem noggrant och skär dem i små bitar. 2.Skölj kycklinglårköttet och skär det i tunna skivor. Krydda med salt och majsmjöl och marinera kort. 3. Värm en wok med salladsolja. När oljan är varm, tillsätt vårlök, ingefärsskivor och morotsblommor och stek tills det doftar. Tillsätt lotusfrukterna och kycklingskivorna, krydda med salt, stek tills det är genomstekt och red sedan med majsmjölsslurry.