Dos manzanas de cera, bien lavadas, cortadas en rodajas y remojadas en agua salada. Saltear con cantidades adecuadas de rodajas de pepino y zanahoria hasta que estén bien cocidas. Listo para servir. Este plato es refrescante, tiene un alto contenido en agua y es bajo en calorías, lo que lo hace beneficioso para el control del peso y especialmente adecuado para el consumo en verano.
2. Ensalada fría de rambután
Esta refrescante ensalada es un plato por excelencia para estimular el apetito. Su consumo regular ayuda a la digestión, por lo que es saludable y delicioso.
Lavar los rambutanes, cortarlos en trozos pequeños y mezclarlos con salsa de soja, vinagre y aceite de sésamo. Terminar espolvoreando cebollas tiernas picadas.Además de esta ensalada, combina bien con otras frutas. 3. Pollo con ciruelas frambuesa Ingredientes: Ciruelas frambuesa, muslos de pollo, sal, harina de maíz, aceite para ensaladas, cebollas tiernas, rodajas de jengibre, flores de zanahoria. 1. Tome dos ciruelas frambuesa, lávelas bien y córtelas en trozos pequeños. 2.Después de lavar la carne de muslo de pollo, córtela en lonchas finas y marínela brevemente con sal y harina de maíz. 3. Caliente un wok con aceite para ensaladas. Una vez caliente, añada las cebollas tiernas, las rodajas de jengibre y las flores de zanahoria, y saltee hasta que desprendan aroma. Añada las manzanas de cera y las lonchas de pollo, sazone con sal, saltee hasta que estén bien cocidas y espese con la mezcla de harina de maíz.