Zwei Wachsäpfel gründlich waschen, in Scheiben schneiden und in Salzwasser einweichen. Mit einer angemessenen Menge Gurkenscheiben und Karottenscheiben unter Rühren braten, bis alles gar ist. Fertig zum Servieren. Dieses Gericht ist erfrischend, hat einen hohen Wassergehalt und ist kalorienarm, was es für die Gewichtskontrolle vorteilhaft und besonders für den Verzehr im Sommer geeignet macht.
2. Kalt servierter Rambutan-Salat
Dieser erfrischende Salat ist ein typisches appetitanregendes Gericht. Der regelmäßige Verzehr fördert die Verdauung und macht ihn sowohl gesund als auch lecker.
Die Rambutan waschen, in kleine Stücke schneiden und dann mit Sojasauce, Essig und Sesamöl vermengen. Zum Schluss mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.Neben diesem Salat passt er auch gut zu verschiedenen anderen Früchten. 3. Hähnchen mit Himbeerpflaumen Zutaten: Himbeerpflaumen, Hähnchenschenkel, Salz, Maismehl, Salatöl, Frühlingszwiebeln, Ingwerscheiben, Karottenblüten. 1. Nehmen Sie zwei Himbeerpflaumen, waschen Sie sie gründlich und schneiden Sie sie in kleine Stücke. 2.Das Hähnchenschenkel-Fleisch waschen und in dünne Scheiben schneiden. Kurz mit Salz und Maismehl marinieren. 3. Salatöl in einem Wok erhitzen. Sobald es heiß ist, Frühlingszwiebeln, Ingwerscheiben und Karottenblüten hinzufügen und unter Rühren braten, bis es duftet. Die Wachsäpfel und Hähnchenscheiben hinzufügen, mit Salz würzen, unter Rühren braten, bis alles gar ist, dann mit Maismehlschlämme andicken.