To voksæbler, grundigt vasket, skåret i skiver og lagt i blød i saltet vand. Steg med passende mængder agurkeslicer og gulerodsslicer, indtil det er gennemstegt. Klar til servering. Denne ret er forfriskende, har et højt vandindhold og er kaloriefattig, hvilket gør den gavnlig for vægtkontrol og særligt velegnet til sommerforbrug.
2. Kold rambutansalat
Denne forfriskende salat er en typisk appetitstimulerende ret. Regelmæssig indtagelse fremmer fordøjelsen, hvilket gør den både sund og lækker.
Vask rambutanerne, skær dem i små stykker og vend dem med sojasovs, eddike og sesamolie. Afslut med at drysse med hakkede forårsløg.Udover denne salat passer den godt sammen med forskellige andre frugter. 3. Kylling med hindbærblomme Ingredienser: Hindbærblommer, kyllingelår, salt, majsmel, salatolie, forårsløg, ingefærskiver, gulerodsblomster. 1. Tag to hindbærblommer, vask dem grundigt og skær dem i små stykker. 2.Efter at have vasket kyllingelårene, skæres de i tynde skiver. Krydr med salt og majsmel, og lad det marinere kort. 3. Varm en wok med salatolie. Når den er varm, tilsættes forårsløg, ingefærskiver og gulerodsblomster, og det hele steges, indtil det dufter. Tilsæt voksæbler og kyllingeskiver, krydr med salt, steg, indtil det er gennemstegt, og tyk det derefter med majsmelsopløsning.