Çiğ lotus kökü, ısıyı gideren ve kanı soğutan serinletici özelliklere sahiptir. Tatlı ve nem açısından zengin yapısı, ateşli susuzluk, burun kanaması, kanlı balgam veya kanlı dışkıdan muzdarip kişiler için özellikle faydalıdır.
Bağırsak Hareketlerini Teşvik Etme ve İshali Hafifletme
Lotus kökü, vücuttaki safra tuzları ile gıdalardaki kolesterol ve trigliseritleri bağlayan mukoprotein ve diyet lifi içerir, bunların dışkı yoluyla atılmasını kolaylaştırır ve böylece lipit emilimini azaltır.
Dalaşı güçlendirir ve iştahı açar
Kendine özgü, ferahlatıcı bir koku yayan lotus kökü, dalağı güçlendirici ve ishali hafifletici etkileri olan tanenler de içerir. İştahı artırır, sindirimi kolaylaştırır ve mideyi güçlendirir, mide alımının zayıf olduğu veya iştah kaybı olan kişilerin sağlığını geri kazanmalarına yardımcı olur.
Kan beslenmesi ve doku yenilenmesi
Lotus kökü, demir ve kalsiyum gibi eser elementler açısından zengin olmasının yanı sıra önemli miktarda bitki proteini, vitamin ve nişasta içermesi nedeniyle yüksek besin değerine sahiptir. Qi ve kanı yenilemede ve insan bağışıklığını güçlendirmede dikkate değer etkiler gösterir. Bu nedenle, geleneksel Çin tıbbı onu "Öncelikle orta enerji kaynağını ve ruhu besleyen, qi ve güce fayda sağlayan" olarak tanımlar.
Hemostaz ve Kan Stazının Giderilmesi
Lotus kökü, kan damarlarını daraltan ve kanamayı durdurmaya yardımcı olan bol miktarda tanik asit içerir. Ayrıca kanı soğutur ve kan stazını dağıtır. Geleneksel Çin tıbbı, staza neden olmadan kanamayı durdurduğunu ve bu nedenle kan bozuklukları olan ateşli hastalıklar için mükemmel bir besin ilacı olduğunu savunur.
Optimal Beslenme Tüketim Yöntemleri
Öksürük Giderici ve Akciğer Besleyici: Beyaz Lotus Kökü Suyu
Yöntem: 300 g lotus kökünü (kabuğu ile birlikte) rende ile rendeleyin. Rendelenmiş posayı tülbentte sarın ve sıkarak bir bardak su elde edin. Seyreltmeden tüketin. Tadı hoş değilse, az miktarda bal ekleyin, iyice karıştırın ve için.
Faydaları: Beyaz lotus kökü suyu tüketmek, bronş iltihabını hafifletmek için bir diyet tedavisi görevi görür. Lotus kökü kuruluğu giderir, öksürüğü yatıştırır ve gastrointestinal fonksiyonu güçlendirir.
Kanı Beslemek: Lotus Kökü Tozu
Yöntem: Uygun miktarda lotus kökü alın. Kökü kabuğu ile birlikte ince dilimleyin. Kurumasını hızlandırmak için önce 2-3 dakika buharda pişirin, ardından güneşte kurutun. Havan ve havaneli kullanarak toz haline getirin(ev tipi öğütücü tercih edilir). Tüketimden önce, tozu az miktarda soğuk suyla karıştırarak macun haline getirin. Karıştırarak yavaş yavaş kaynar su ekleyin, yarı saydam, pişmiş bir macun haline gelene kadar karıştırın. Şeker ekleyin ve sıcak olarak servis edin, tatlı ve lezzetli bir yemek elde edersiniz.
Faydaları: Lotus kökü tozu, her yaşa uygun bir toniktir, kanı besler, kanamayı durdurur ve iştahı açar.