Prednosti in funkcije lotusovega korena: kako uživati lotusov koren za maksimalno hranilno vrednost
Encyclopedic
PRE
NEXT
Surovi lotusov koren ima hladilne lastnosti, ki učinkujejo proti vročini in hladijo kri. Zaradi sladkega okusa in visoke vsebnosti vlage je še posebej koristen za tiste, ki trpijo zaradi vročinske žeje, krvavitve iz nosu, krvavitve iz pljuč ali krvavega blata.
Spodbujanje črevesne peristaltike in lajšanje driske
Lotosov koren vsebuje mukoprotein in prehranske vlaknine, ki se vežejo na žolčne soli v telesu ter holesterol in trigliceride iz hrane, kar olajša njihovo izločanje prek blata in s tem zmanjša absorpcijo lipidov.
Krepi vranico in spodbuja apetit
Lotosov koren izžareva značilen, osvežujoč vonj in vsebuje tudi tanine, ki krepijo vranico in lajšajo drisko. Izboljšuje apetit, spodbuja prebavo in krepi želodec, kar koristi tistim, ki imajo slabo prebavo ali izgubo apetita, pri obnovi zdravja.
Hranjenje krvi in regeneracija tkiva
Korenina lotosa ima visoko hranilno vrednost, saj je bogata z mikroelementi, kot sta železo in kalcij, ter vsebuje znatne količine rastlinskih beljakovin, vitaminov in škroba. Ima izrazito učinkovitost pri dopolnjevanju qi in krvi, hkrati pa krepi imunski sistem človeka. Zato jo tradicionalna kitajska medicina opisuje kot: „Predvsem hrani srednji energizer in duha, koristi qi in moči.“
Hemostaza in odpravljanje zastoja krvi
Lotosov koren vsebuje veliko taninske kisline, ki zožuje krvne žile in pomaga pri ustavljanju krvavitve. Hkrati ohlaja kri in razpršuje zastoj krvi. Tradicionalna kitajska medicina trdi, da ustavi krvavitev, ne da bi povzročila zastoj, zato je odlično prehransko sredstvo za vročinske bolezni s krvnimi motnjami.
Optimalne metode prehranskega uživanja
Lajšanje kašlja in nega pljuč: sok iz belega korena lotosa
Metoda: 300 g korena lotosa (s kožico) naribajte z ribežem. Naribano meso zavijte v gazo in iztisnite eno skodelico soka. Uživajte nerazredčeno. Če je okus neprijeten, dodajte majhno količino medu, dobro premešajte in popijte.
Koristi: Uživanje belega soka iz lotusovega korena lajša vnetje bronhijev s pomočjo prehranske terapije. Lotusov koren vlaži suhost, blaži kašelj in izboljšuje delovanje prebavnega trakta.
Hranjenje krvi: Prah iz lotusovega korena
Priprava: Vzemite ustrezno količino lotusovega korena. Narežite ga s kožico na tanke rezine. Da pospešite sušenje, ga najprej 2–3 minute paro, nato pa posušite na soncu. Zmlete ga v prah z možnarjem in tolkačem(priporočljivo je uporabiti domači mlinček). Pred uživanjem prah zmešajte z minimalno količino hladne vode, da nastane pasta. Med mešanjem postopoma dodajajte vrelo vodo, dokler ne nastane prosojna, kuhana pasta. Dodajte sladkor in postrezite vroče kot sladko in okusno jed.
Koristi: Prah iz lotusovega korena je tonik, primeren za vse starosti, ki neguje kri, ustavi krvavitev in spodbuja apetit.
PRE
NEXT