Сырой корень лотоса обладает охлаждающими свойствами, эффективно снимая жар и охлаждая кровь. Его сладкий вкус и высокое содержание влаги делают его особенно полезным для тех, кто страдает от жажды, вызванной лихорадкой, носовым кровотечением, кровохарканьем или кровавым стулом.
Стимулирование перистальтики кишечника и облегчение диареи
Корень лотоса содержит мукопротеины и пищевые волокна, которые связываются с желчными солями в организме, а также с холестерином и триглицеридами из пищи, способствуя их выведению с калом и тем самым снижая всасывание липидов.
Укрепляет селезенку и стимулирует аппетит
Имея характерный освежающий аромат, корень лотоса также содержит дубильные вещества, которые оказывают тонизирующее действие на селезенку и облегчают диарею. Он улучшает аппетит, способствует пищеварению и укрепляет желудок, помогая людям с плохой желудочной функцией или потерей аппетита восстановить здоровье.
Питание крови и регенерация тканей
Корень лотоса обладает высокой питательной ценностью, он богат микроэлементами, такими как железо и кальций, а также содержит значительное количество растительного белка, витаминов и крахмала. Он демонстрирует заметную эффективность в восполнении ци и крови, одновременно укрепляя иммунитет человека. Поэтому традиционная китайская медицина описывает его как: «В первую очередь питает средний энергетический центр и дух, благотворно влияет на ци и силу».
Остановка кровотечения и устранение застойных явлений в крови
Корень лотоса содержит большое количество дубильной кислоты, которая сужает кровеносные сосуды и помогает остановить кровотечение. Он также охлаждает кровь и рассеивает застойные явления в крови. Традиционная китайская медицина считает, что он останавливает кровотечение, не вызывая застойных явлений, что делает его отличным диетическим средством при лихорадочных заболеваниях с нарушениями крови.
Оптимальные методы потребления в пищу
Облегчение кашля и питание легких: сок белого корня лотоса
Способ приготовления: натрите 300 г корня лотоса (с кожурой) на терке. Заверните тертую мякоть в марлю и отожмите, чтобы получить один стакан сока. Употребляйте неразбавленным. Если вкус неприятный, добавьте небольшое количество меда, тщательно перемешайте и выпейте.
Преимущества: Употребление сока белого корня лотоса служит диетической терапией для облегчения воспаления бронхов. Корень лотоса увлажняет сухость, успокаивает кашель и улучшает функцию желудочно-кишечного тракта.
Питание крови: порошок корня лотоса
Способ приготовления: Возьмите необходимое количество корня лотоса. Нарежьте его тонкими ломтиками вместе с кожурой. Чтобы ускорить сушку, сначала пропарьте 2-3 минуты, а затем высушите на солнце. Измельчите в порошок с помощью ступки и пестика(предпочтительнее использовать бытовую мельницу). Перед употреблением смешайте порошок с минимальным количеством холодной воды, чтобы получилась паста. Постепенно добавляйте кипяток, помешивая, пока паста не станет прозрачной и не дойдет до готовности. Добавьте сахар и подавайте горячим, чтобы получилось сладкое и вкусное блюдо.
Преимущества: Порошок из корня лотоса — это тонизирующее средство, подходящее для всех возрастов, которое питает кровь, останавливает кровотечение и стимулирует аппетит.