Rădăcina de lotus crudă are proprietăți răcoritoare, exercitând efecte de eliminare a căldurii și răcire a sângelui. Gustul său dulce și conținutul ridicat de umiditate o fac deosebit de benefică pentru cei care suferă de sete febrilă, epistaxis, hemoptizie sau hematochezie.
Promovarea mișcărilor intestinale și ameliorarea diareei
Rădăcina de lotus conține mucoproteine și fibre alimentare, care se leagă de sărurile biliare din organism, precum și de colesterolul și trigliceridele din alimente, facilitând excreția acestora prin fecale și reducând astfel absorbția lipidelor.
Întărește splina și stimulează apetitul
Emanând un parfum distinctiv și răcoritor, rădăcina de lotus conține, de asemenea, tanini care au efecte de tonifiere a splinei și de ameliorare a diareei. Îmbunătățește apetitul, favorizează digestia și fortifică stomacul, fiind benefică pentru persoanele cu o recepție gastrică slabă sau cu pierderea apetitului în restabilirea sănătății.
Hrănirea sângelui și regenerarea țesuturilor
Rădăcina de lotus are o valoare nutritivă ridicată, fiind bogată în oligoelemente precum fier și calciu, alături de un conținut substanțial de proteine vegetale, vitamine și amidon. Are efecte pronunțate în refacerea qi-ului și a sângelui, îmbunătățind în același timp imunitatea umană. De aceea, medicina tradițională chineză o descrie astfel: „Hrănește în primul rând energia medie și spiritul, beneficiind qi-ul și forța”.
Hemostaza și rezolvarea stazei sanguine
Rădăcina de lotus conține acid tanic în cantități abundente, care constrânge vasele de sânge și ajută la oprirea sângerării. De asemenea, răcește sângele și dispersează staza sanguină. Medicina tradițională chineză susține că oprește sângerarea fără a provoca stază, ceea ce o face un remediu alimentar excelent pentru bolile febrile cu tulburări sanguine.
Metode optime de consum nutrițional
Ameliorarea tusei și hrănirea plămânilor: Suc de rădăcină de lotus alb
Metodă: Radeți 300 g de rădăcină de lotus (cu coajă) folosind o răzătoare. Înfășurați pulpa rasă într-o pânză de brânză și stoarceți-o pentru a extrage o cană de suc. Consumați nediluat. Dacă gustul este neplăcut, adăugați o cantitate mică de miere, amestecați bine și beți.
Beneficii: Consumul de suc de rădăcină de lotus alb servește ca terapie dietetică pentru ameliorarea inflamației bronșice. Rădăcina de lotus hidratează uscăciunea, calmează tusea și îmbunătățește funcția gastro-intestinală.
Hrănirea sângelui: Pudră de rădăcină de lotus
Metodă: Luați o cantitate adecvată de rădăcină de lotus. Feliați-o subțire, cu coaja. Pentru a accelera uscarea, aburiți-o mai întâi timp de 2-3 minute, apoi uscați-o la soare. Măcinați-o în pudră folosind un mojar și un pistil(este de preferat un râșniță de uz casnic). Înainte de consum, amestecați pudra cu o cantitate minimă de apă rece pentru a forma o pastă. Adăugați treptat apă clocotită, amestecând până când devine o pastă translucidă și gătită. Adăugați zahăr și serviți fierbinte pentru un fel de mâncare dulce și gustos. Beneficii: Pudra de rădăcină de lotus este un tonic potrivit pentru toate vârstele, care hrănește sângele, oprește sângerarea și stimulează apetitul.