Surowy korzeń lotosu ma właściwości chłodzące, oczyszczające organizm z gorąca i chłodzące krew. Jego słodki smak i wysoka zawartość wilgoci sprawiają, że jest szczególnie korzystny dla osób cierpiących na gorączkowe pragnienie, krwawienie z nosa, krwioplucie lub krwawienie z odbytu.
Wspomaganie wypróżnień i łagodzenie biegunki
Korzeń lotosu zawiera mukoproteiny i błonnik pokarmowy, które wiążą się z solami żółciowymi w organizmie, a także cholesterolem i trójglicerydami pochodzącymi z pożywienia, ułatwiając ich wydalanie wraz z kałem, a tym samym zmniejszając wchłanianie lipidów.
Wzmacnia śledzionę i pobudza apetyt
Korzeń lotosu ma charakterystyczny, orzeźwiający zapach i zawiera garbniki, które wzmacniają śledzionę i łagodzą biegunkę. Poprawia apetyt, wspomaga trawienie i wzmacnia żołądek, pomagając osobom z zaburzeniami trawienia i utratą apetytu w przywróceniu zdrowia.
Odżywianie krwi i regeneracja tkanek
Korzeń lotosu ma wysoką wartość odżywczą, jest bogaty w pierwiastki śladowe, takie jak żelazo i wapń, a także zawiera znaczne ilości białka roślinnego, witamin i skrobi. Wykazano, że wzmacnia on qi i krew, jednocześnie wzmacniając funkcje odpornościowe. Dlatego tradycyjna medycyna chińska opisuje go jako: „Odżywiający przede wszystkim środkowy energetyzator i ducha, korzystny dla qi i siły”.
Hemostaza i usuwanie zastoju krwi
Korzeń lotosu zawiera duże ilości kwasu taninowego, który zwęża naczynia krwionośne i pomaga zatrzymać krwawienie. Chłodzi również krew i rozprasza zastój krwi. Tradycyjna medycyna chińska uważa, że zatrzymuje krwawienie bez powodowania zastoju, co czyni go doskonałym środkiem dietetycznym w przypadku chorób gorączkowych z zaburzeniami krwi.
Optymalne metody spożycia
Łagodzenie kaszlu i odżywianie płuc: sok z białego korzenia lotosu
Metoda: Zetrzyj 300 g korzenia lotosu (ze skórką) na tarce. Owiń startą miazgę w gazę i wyciśnij, aby uzyskać jedną filiżankę soku. Spożywaj w postaci nierozcieńczonej. Jeśli smak jest nieprzyjemny, dodaj niewielką ilość miodu, dokładnie wymieszaj i wypij.
Korzyści: Spożywanie soku z białego korzenia lotosu służy jako terapia dietetyczna łagodząca zapalenie oskrzeli. Korzeń lotosu nawilża suchość, łagodzi kaszel i poprawia funkcjonowanie przewodu pokarmowego.
Odżywianie krwi: Proszek z korzenia lotosu
Sposób przygotowania: Weź odpowiednią ilość korzenia lotosu. Pokrój go w cienkie plasterki wraz ze skórką. Aby przyspieszyć suszenie, najpierw gotuj na parze przez 2-3 minuty, a następnie susz na słońcu. Zmiel na proszek za pomocą moździerza i tłuczka(najlepiej użyć domowego młynka). Przed spożyciem wymieszaj proszek z minimalną ilością zimnej wody, aby uzyskać pastę. Stopniowo dodawaj wrzącą wodę, mieszając, aż stanie się przezroczysta, ugotowana pasta. Dodaj cukier i podawaj na gorąco jako słodkie i smaczne danie.
Korzyści: Proszek z korzenia lotosu jest tonikiem odpowiednim dla osób w każdym wieku, odżywiającym krew, zatrzymującym krwawienie i pobudzającym apetyt.