Fordelene og funksjonene til lotusrot: hvordan man spiser lotusrot for å få maksimal næringsverdi
Encyclopedic
PRE
NEXT
Rå lotusrot har kjølende egenskaper, som fjerner varme og kjøler blodet. Den søte, fuktighetsrike naturen gjør den spesielt gunstig for de som lider av feber, tørst, neseblødning, blodspytt eller blodig avføring.
Fremmer tarmbevegelser og lindrer diaré
Lotusrot inneholder mukoprotein og kostfiber, som binder seg til gallesalter i kroppen, samt kolesterol og triglyserider fra maten, noe som letter utskillelsen gjennom avføringen og dermed reduserer lipidabsorpsjonen.
Styrker milten og stimulerer appetitten
Lotusrot har en karakteristisk, forfriskende duft og inneholder også tanniner som styrker milten og lindrer diaré. Den øker appetitten, fremmer fordøyelsen og styrker magen, noe som er gunstig for personer med dårlig mage eller tap av appetitt når det gjelder å gjenopprette helsen.
Blodnæring og vevsregenerering
Lotusrot har høy næringsverdi og er rik på sporstoffer som jern og kalsium, i tillegg til betydelige mengder planteprotein, vitaminer og stivelse. Den har en bemerkelsesverdig effekt på å fylle på qi og blod, samtidig som den styrker immunforsvaret. Derfor beskriver tradisjonell kinesisk medisin den som: «Nærer først og fremst den midtre energikilden og ånden, og er gunstig for qi og styrke.»
Hæmostase og oppløsning av blodstasis
Lotusrot inneholder rikelig med tanninsyre, som trekker sammen blodårene og hjelper til med å stoppe blødninger. Den kjøler også blodet og sprer blodstasis. Tradisjonell kinesisk medisin hevder at den stopper blødninger uten å forårsake stasis, noe som gjør den til et utmerket kosttilskudd for febersykdommer med blodforstyrrelser.
Optimale ernæringsmessige inntaksmetoder
Hoste lindring og lunge næring: Hvit lotusrotjuice
Metode: Riv 300 g lotusrot (med skall) ved hjelp av et rivjern. Pakk den revne massen inn i osteklut og press for å ekstrahere en kopp juice. Konsumer ufortynnet. Hvis smaken er ubehagelig, tilsett en liten mengde honning, rør grundig og drikk.
Fordeler: Inntak av hvit lotusrotjuice fungerer som en diettbehandling for å lindre bronkial betennelse. Lotusrot fukter tørrhet, lindrer hoste og forbedrer mage- og tarmfunksjonen.
Næring for blodet: Lotusrotpulver
Metode: Ta en passende mengde lotusrot. Skjær den i tynne skiver med skallet på. For å fremskynde tørkingen, damp den først i 2-3 minutter, og tørk den deretter i solen. Mal den til pulver ved hjelp av en morter og en støter(en kjøkkenkvern er å foretrekke). Før inntak, bland pulveret med en minimal mengde kaldt vann til en pasta. Tilsett kokende vann litt etter litt mens du rører, til det blir en gjennomsiktig, kokt pasta. Tilsett sukker og server varmt for en søt og velsmakende rett.
Fordeler: Lotusrotpulver er et tonikum som passer for alle aldre, nærer blodet, stopper blødninger og stimulerer appetitten.
PRE
NEXT